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백종원 냄비 누룽지백숙

50분보통국/찌개/탕

일반 냄비로 닭을 푹 삶아낸 뒤 국물을 따라내고 찹쌀밥을 바닥에 눌려 구수한 누룽지를 만드는 백숙 레시피

닭찹쌀통마늘대파양파
국물요리든든한한끼손님초대

이 남자의 cook 치즈 쿠지라이식 라면

5분매우 쉬움면/분식

매콤한 라면에 체다치즈와 송송 썬 파를 더해 풍미와 감칠맛을 극대화한 치즈 쿠지라이식 라면

봉지라면달걀체다치즈대파
초간단야식맥주안주

이 남자의 cook 황태해장국

40분보통국/찌개/탕

참기름에 볶은 황태채와 무를 쌀뜨물에 푹 끓여 뽀얗고 구수하게 완성하는 황태해장국

황태채무두부대파청양고추
국물요리해장집밥

이 남자의 cook 오삼불고기

30분보통고기/메인

야들야들한 오징어와 고소한 대패삼겹살을 매콤달콤한 수미네 스타일 양념으로 삼삼하고 자극적이지 않게 볶아낸 메인 요리

오징어대패삼겹살양파당근청고추
고기요리밥도둑매운맛

김대석 어묵콩나물잡채

15분쉬움고기/메인

당면을 삶을 때 식용유를 넣어 불지 않게 코팅하고, 아삭한 콩나물과 탱글한 어묵을 특제 양념장으로 빠르게 볶아내는 초간단 잡채

당면어묵콩나물양파청양고추
초간단밥도둑이색요리

김대석 얼갈이 오이 자박김치

1시간 30분보통반찬

아삭한 오이와 부드러운 얼갈이배추에 시원한 국물을 자박하게 부어 여름철 입맛을 돋우는 김치

얼갈이배추오이건고추사과배
여름별미밑반찬감칠맛

김대석 달걀감자볶음

15분매우 쉬움반찬

카레가루를 더해 달걀 비린내를 잡고 감자의 쫀득함을 살려 10분 만에 뚝딱 완성하는 초간단 달걀감자볶음

감자달걀미림카레가루통깨
초간단밑반찬집밥

김대석 오이 토마토 샐러드

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

오이의 씨를 제거해 물 생김을 방지하고 거칠게 으깬 땅콩과 올리브유 드레싱을 곁들인 초간단 건강식 샐러드

오이방울토마토양파달걀다진 마늘
초간단건강식상큼한맛

김대석 미나리 갑오징어무침

40분보통안주

식초물에 살균한 아삭한 생미나리와 칼집 넣어 부드럽게 찐 갑오징어를 물기 없이 새콤달콤하게 무쳐낸 별미 요리

갑오징어미나리무청양고추대파
술안주제철요리손님맞이

김대석 소고기 야채찜

15분매우 쉬움고기/메인

아삭한 알배추와 숙주 위에 소고기 우둔살을 얹고 연겨자 간장소스를 뿌려 전자레인지로 10분 만에 뚝딱 완성하는 초간단 야채 고기찜

소고기 우둔살숙주알배추미림연겨자
초간단건강식전자레인지

김대석 가을 무생채

15분매우 쉬움반찬

가을 무를 절이지 않고 바로 무쳐 아삭한 식감과 은은한 단맛을 살린 무생채

무쪽파고춧가루다진 마늘새우젓
초간단밑반찬제철요리

김대석 고기 완자전

40분보통고기/메인

소고기 없이 돼지고기 앞다리살과 으깬 두부로 촉촉하고 부드러운 육즙을 가둔 명절 필수 고기완자전

돼지고기 다짐육두부부추당근양파
명절음식고기요리아이간식