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레이먼킴 몽골리안 포크
부드러운 돼지고기 안심과 아삭한 청경채를 진하고 달콤 짭조름한 중화풍 특제 소스에 빠르게 볶아낸 요리입니다.
김대석 소고기 미역국
참기름 없이 소고기 자체의 기름으로만 볶아 맑고 깔끔하며, 미림과 설탕을 활용해 비린내와 잡내를 깔끔하게 잡은 깊은 맛의 미역국
김진순 무생채
소금 대신 까나리액젓과 물엿으로 10분간 절여 감칠맛과 아삭함의 극치를 끌어올린 전설의 무생채
뚝딱이형 조개젓 알리오 올리오
마늘 향을 듬뿍 입힌 올리브유 베이스에 짭조름하게 발효된 수제 조개젓을 조화롭게 가미해 봉골레 파스타 고유의 해산물 풍미를 그대로 재현한 퓨전 오일 파스타
윤이련 깻잎간장장아찌
깻잎을 살짝 데쳐 질기지 않게 하고 소주를 넣어 고급스러운 풍미를 더한 깻잎간장장아찌
아하부장 국밥집 배추겉절이
설탕과 소금으로 10분 만에 절인 배추에 무를 갈아 넣은 특제 양념장으로 무쳐내는 국밥집 스타일 초간단 겉절이
이혜정 전복곰탕
참기름에 볶은 전복과 황태 육수를 약한 불에서 오래 우려내어 사골국처럼 뽀얗고 깊은 맛을 내는 보양 전복곰탕
이 남자의 cook 멸치볶음
간장과 설탕 대신 버터로 풍미를 올리고 꿀로 은은한 단맛을 더해 숟가락으로 퍼먹기 좋은 세멸치볶음
김진순 콩나물 김치국
김치국물과 콩나물의 1:1 비율로 감칠맛을 살려 7분 만에 깔끔하게 끓여내는 콩나물 김치국
김대석 김장아찌
눅눅해진 김을 약불에 살짝 구워 끓이지 않는 매콤달콤한 특제 간장 양념에 겹겹이 적셔 만드는 초간단 밑반찬
백종원 멸치볶음 (간장맛 & 고추장맛)
간장 베이스의 짭조름한 맛과 고추장 베이스의 매콤달콤한 맛을 한 번에 배워두는 백종원 표 만능 밑반찬 레시피
윤이련 오징어볶음
채소를 많이 넣지 않고 오징어와 고추를 진한 양념에 빠르게 볶아 감칠맛과 매콤함을 살린 오징어볶음