전체 레시피
오늘 만들고 싶은 요리를 골라보세요.
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도
검색 결과
38개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
신동민 마 온천계란 냉우동
차가운 우동 면에 곱게 갈아낸 마와 밥통으로 만든 부드러운 온천 계란을 섞어 먹는 붓카케식 냉우동
우동 면마계란토마토영양부추
붓카케우동마드레싱일식요리
신동민 고등어 초절임
신선한 고등어 손질법부터 소금과 식초 숙성을 통해 비린내를 잡고 감칠맛을 극대화하는 정통 시메사바 레시피
고등어식초
기초레시피숙성회일식요리
뚝딱이형 닭고기 츠쿠네
다진 닭고기 반죽에 깻잎과 전분을 섞어 둥글게 구운 뒤, 달콤한 간장 타레 소스를 입히고 토치로 불맛을 낸 일본식 닭고기 완자 꼬치구이
닭안심닭목살닭연골양파깻잎
일식요리불맛술안주
신동민 다시마끼 샌드
가쓰오부시 육수를 듬뿍 넣어 푸딩처럼 촉촉한 일식 계란말이를 바삭한 토스트 사이에 넣은 프리미엄 샌드위치
계란다시마가쓰오부시미림식빵
브런치일식요리계란요리
신동민 부타동
우삼겹 기름과 양파의 풍미를 극대화한 특제 베이스 소스에 얇은 대패삼겹살을 조려낸 부드러운 돼지고기 덮밥
대패삼겹살양파다시마화이트 와인양조간장
돼지고기덮밥일식요리초간단
신동민 연어 오차즈케
신선한 연어와 고소한 깨, 시소잎의 향긋함에 감칠맛 나는 전용 육수를 부어 먹는 명품 오차즈케입니다.
연어 필레볶은 깨시소잎와사비후리카케
연어요리한그릇요리일식요리
신동민 바다장어 조림 덮밥
미슐랭 셰프의 특제 소스로 조려내어 입안에서 부드럽게 녹는 자연산 바다장어 조림 덮밥
바다장어청주간장미림와사비
보양식한그릇요리일식요리
신동민 고등어 오차즈케
소금과 식초로 깔끔하게 절인 신선한 고등어 회를 고소한 깨 양념에 버무려 맑은 감칠맛 육수 밥에 곁들여 먹는 요리
고등어시소잎볶은 깨와사비식초
일식요리별미요리해산물요리
정호영 왕새우텐동
가쓰오 육수 베이스의 달콤 짭조름한 소스에 바삭하게 튀겨낸 새우와 채소를 풍성하게 올린 정통 일식 튀김덮밥
새우단호박꽈리고추진간장미림
특별한날겉바속촉일식요리
신동민 규동
일본의 유명 덮밥 전문점 요시노야의 맛을 그대로 재현한 깊고 감칠맛 나는 정통 소고기 덮밥
우삼겹양파다시마화이트 와인양조간장
소고기덮밥일식요리요시노야
신동민 스키야키
진간장, 물, 설탕을 황금 비율로 섞은 소스에 소고기와 신선한 야채를 조려내어 날달걀에 찍어 먹는 정통 일식 전골 요리입니다.
소고기표고버섯당근팽이버섯대파
전골요리손님초대요리일식요리
신동민 광어 머리 조림
달콤 짭조름한 일식 비법 양념으로 비린내 없이 푹 졸여낸 촉촉하고 부드러운 광어 머리 조림입니다.
광어 머리광어 지느러미생강우엉표고버섯
일식요리생선조림밥도둑