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정렬

윤주모 한치 회무침

절인 무채를 베이스로 새콤달콤한 비법 초고추장 양념과 쫄깃한 한치가 어우러진 회무침입니다.

30분쉬움반찬
횟감용 한치미나리오이양파고추장
새콤달콤밥반찬밥도둑

윤주모 제철 암꽃게 찜

이작도 주민들의 전통 비법을 활용해 물을 자작하게 부어 순두부처럼 부드럽고 녹진하게 즐기는 암꽃게 찜

30분쉬움고기/메인
암꽃게생강쪽파소주
꽃게찜해산물집밥

임성근 알감자조림

다시마와 국물용 멸치를 함께 조려 감칠맛을 극대화한 쫀득하고 달콤 짭조름한 알감자조림

30분쉬움반찬
알감자다시마국물용 멸치진간장맛술
밑반찬단짠단짠든든한반찬

승우아빠 앙버터 다쿠아즈

시판 마카롱 믹스에 아몬드 가루를 더해 실패 확률을 낮춘 다쿠아즈 시트와 고소한 달콤함의 앙버터 필링 조합

40분보통간식/디저트
마카롱 믹스계란아몬드 가루슈가파우더팥앙금
홈베이킹홈카페이색요리

임성근 꼬막비빔밥

탱글탱글하게 삶아낸 제철 꼬막에 푸짐한 미나리와 특제 양념장을 더해 전문점보다 맛있는 황금 꼬막비빔밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
꼬막진간장고춧가루다진 마늘물엿
한그릇요리밥요리간단식사

임성근 전복 돌솥밥

참기름에 볶아 비린내를 잡은 전복과 달래 양념장으로 완성하는 든든한 돌솥밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
전복불린 쌀참기름달래쪽파
한그릇요리밥요리간단식사

여경래 산향소스 돼지안심메로말이

부드러운 돼지 안심으로 메로살과 야채를 감싸 바삭하게 튀긴 뒤 새콤달콤한 마늘 소스를 곁들인 고급 중화 요리

40분어려움고기/메인
돼지안심메로살대파생강마늘
특별한날손님초대이색레시피

승우아빠 오븐구이치킨

오븐 없이 프라이팬과 뚜껑만을 이용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 그레이비 소스 곁들임 로스트치킨

35분어려움고기/메인
밀가루치킨스톡버터
홈베이킹홈파티이색요리

정지선 공보기정

부드러운 닭고기와 바삭하게 튀긴 감자를 매콤달콤한 소스에 볶아 고소한 땅콩을 곁들인 정지선 셰프 표 사천 요리입니다.

30분보통고기/메인
닭고기감자마늘대파노두유
사천요리닭고기요리술안주

정호영 버터밥 참치 김치볶음밥

특제 버터밥을 지어 고슬고슬한 식감과 풍미를 극대화한 참치 김치볶음밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
버터대파신김치참치캔
볶음밥비법한그릇요리밥도둑

정호영 광어 크림 고로케

남은 광어회와 게맛살을 활용하여 부드러운 화이트 크림소스와 함께 바삭하게 튀겨낸 일식 전문점풍 고로케

40분보통안주
광어회버터밀가루우유생크림
남은회활용겉바속촉아이간식

정호영 두릅 새우 튀김

향긋한 봄 제철 두릅과 탱글탱글한 블랙타이거 새우를 결합하여 눈꽃 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일식 별미

30분어려움고기/메인
두릅새우튀김가루
제철요리튀김요리장인비법