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정렬

레이먼킴 훈연굴 홍합 크림스튜

30분보통국/찌개/탕

향긋한 로즈마리로 굴을 가볍게 훈연해 비린내를 잡고 싱싱한 홍합과 부드러운 크림 베이스를 더해 끓여낸 깊은 풍미의 해산물 스튜

굴홍합마늘대파양파
국물요리제철요리페어링

레이먼킴 곱창 잠발라야

30분보통밥/덮밥/한그릇

라면 스프와 손질 곱창을 활용해 깊고 진한 감칠맛을 낸 미국 남부식 원팬 쌀 요리

손질 곱창즉석밥토마토 소스양파당근
고기요리한그릇요리편의점레시피

이 남자의 cook 건꼴뚜기 조림

35분쉬움반찬

물에 불려 부드러워진 건꼴뚜기를 향긋한 마늘기름에 볶은 뒤 건고추를 넣어 매콤달콤하게 졸여낸 마성의 단짠 밑반찬

건꼴뚜기건고추다진 마늘양조간장맛술
단짠단짠든든한반찬도시락반찬

이 남자의 cook 밤맛탕

30분쉬움간식/디저트

밤을 설탕과 식용유에 함께 넣고 조려 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 달콤하고 고소한 밤맛탕

밤설탕
초간단이색간식달콤함

이 남자의 cook 오이지초절임

40분매우 쉬움반찬

새콤달콤한 단촛물에 알싸한 청양고추의 향을 입혀 오이지 본연의 아삭한 식감을 살린 청량한 여름 반찬

오이지청양고추식초
여름별미새콤달콤밑반찬

이 남자의 cook 단호박범벅

30분보통샐러드/가벼운 한끼

전자레인지와 국자를 활용해 손쉽게 단호박을 손질하고 으깬 뒤 밤, 팥, 찹쌀가루를 더해 걸쭉하고 부드럽게 끓여내는 단호박범벅

단호박맛밤삶은통팥아몬드찹쌀가루
아이간식부드러운식감겨울음식

김대석 케일김치

30분보통반찬

케일을 살짝 데쳐 쓴맛을 줄이고 까나리액젓과 밀가루풀 양념을 겹겹이 바르는 이색 김치

케일쪽파양파홍고추청양고추
이색요리건강식밑반찬

김대석 도토리 김치전병

35분보통안주

찹쌀가루를 넣어 쫀득한 도토리 피에 매콤하고 고소하게 볶아낸 고기 김치 소를 채워 돌돌 말아낸 별미 전병

김치돼지고기도토리 가루밀가루찹쌀가루
야식별미요리집들이음식

김대석 꽈리고추 오징어조림

30분쉬움반찬

오징어 껍질을 벗겨 부드러운 식감을 살리고 다시마 우린 물과 액젓으로 깊은 감칠맛을 더한 단짠 밑반찬의 정석

오징어꽈리고추마늘밀가루진간장
단짠단짠초간단밥도둑

김대석 흑미 옥수수밥

40분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇

불린 백미와 흥미에 생옥수수 알갱이를 넣고 소금 한 꼬집으로 감칠맛을 올린 톡톡 터지는 별미 밥

쌀옥수수흑미
초간단제철요리밥도둑

김대석 미역 수제비

40분보통면/분식

쌀가루와 감자전분 반죽에 멸치·새우 육수와 미역을 넣어 끓인 소화가 잘되는 건강 수제비

건미역쌀가루감자전분계란국물용 멸치
속편한요리국물요리별미

김대석 코다리강정

30분보통고기/메인

반해동 상태의 코다리 순살만 바삭하게 튀겨내어, 식초 반 스푼으로 풍미를 살린 달콤짭조름한 특제 간장강정 소스에 버무린 일품요리

코다리찹쌀가루청양고추홍고추쪽파
겉바속촉일품요리밥도둑