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뚝딱이형 전문점식 육개장
삶은 소고기 양지와 갖은 채소를 고춧기름에 볶아낸 육수에 넣고 푹 끓여 깊고 칼칼한 맛을 낸 전문점식 육개장
정호영 냉제육
불을 끄고 잔열로 삶아 촉촉하고 차갑게 식혀 쫀득한 식감이 일품인 초간단 냉제육
정호영 바지락 술찜
철저한 해감 과정을 거친 신선한 바지락에 마늘, 고추, 미나리의 향을 가득 입혀 시원 칼칼하게 끓여낸 최고의 안주
뚝딱이형 무수분 수육
통삼겹살을 콜라와 쌍화탕, 생강을 넣고 은근히 졸여 부드럽고 감칠맛 나게 즐기는 무수분 수육
뚝딱이형 부드러운 소갈비찜
소갈비에 배와 파인애플을 넣어 연육시킨 후 채소 육수에 졸여 부드럽게 완성한 소갈비찜
육식맨 몽골식 허르헉
불에 달군 뜨거운 돌과 양고기, 채소를 켜켜이 쌓아 압력으로 조리하는 몽골 유목민 정통 레시피
육식맨 미쉐린 스타 로스트비프
미쉐린 2스타 셰프의 비법으로 완성하는 압도적인 비주얼의 한우 로스트비프와 대자연의 풍미를 담은 특제 페스토 소스
육식맨 멕시코 비리아 타코
멕시코 현지 칠리와 향신료를 소고기와 함께 5시간 동안 푹 끓여낸 칠리 고기 육수에 또띠아를 적셔 구워 먹는 트렌디 스트리트 타코
육식맨 궁극의 포르케타
세밀한 칼집을 낸 통오겹살에 허브 속재료를 채워 돌돌 말아 구운, 튀김처럼 바삭한 껍질과 촉촉한 크림 같은 비계의 대작 파티 요리
육식맨 한우 1++ 프라임 립
압도적인 마블링의 한우 투뿔 뼈등심을 낮게 구워 극상의 부드러움과 육즙을 살린 리버스 시어링 프라임 립 정찬
육식맨 고든 램지 스타일 칠면조 통구이
레몬 파슬리 마늘 버터를 가슴살 속에 채워 퍽퍽함 없이 촉촉하고 풍미 가득하게 구워내는 연말 파티용 칠면조 통구이입니다.
이 남자의 cook 유자청 배추 겉절이
향긋하고 새콤달콤한 유자청을 더해 감칠맛을 올리고 기름진 음식의 느끼함을 잡아주는 명품 배추 겉절이