이 남자의 cook 찐밤

조리 팁 💡

• 칼집을 낼 때는 밤 표면이 단단하여 미끄러지기 쉬우니 반드시 장갑을 착용하여 손을 보호하세요.
• 칼집 내는 과정이 번거롭다면 생략해도 좋으나, 칼집을 내면 껍질을 벌려 까기가 훨씬 수월합니다.
• 뜸을 들인 직후 아주 차가운 물에 담가야 밤알이 순간적으로 수축하면서 속껍질과 깔끔하게 분리됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐손이 아프지 않고 깔끔하게 밤 껍질을 까서 먹고 싶은 분들.
• ⭐단맛이 빠져나가지 않는 촉촉한 제철 찐밤을 즐기고 싶은 분들.