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뚝딱이형 소꼬리찜
된장 육수에 데친 소꼬리와 스지를 압력솥에 푹 쪄내 부추무침과 함께 맛깔스럽게 즐기는 소꼬리찜
소꼬리스지된장대파통후추
고급요리집밥손님맞이
뚝딱이형 코다리찜
코다리와 무, 감자를 매콤한 고추 양념에 자작하게 조려 칼칼하게 즐기는 코다리찜
코다리생강고춧가루진간장물엿
고급요리집밥매운맛
뚝딱이형 샥슈카
양파, 피망, 베이컨 등 채소와 토마토 소스, 향신료를 끓여 계란을 익혀내는 이국적인 맛의 샥슈카
올리브오일양파피망베이컨마늘
고급요리집밥양식
뚝딱이형 하무카츠
스팸을 빵가루 옷 입혀 바삭하게 튀겨내고 참깨 드레싱과 양배추 샐러드를 곁들여 즐기는 하무카츠
스팸체다치즈밀가루달걀빵가루
고급요리집밥고기요리
뚝딱이형 차돌박이 낙지볶음
쫄깃한 낙지와 고소한 차돌박이, 아삭한 양배추를 매콤한 고추 양념에 볶아 칼칼하게 즐기는 차돌박이 낙지볶음
된 낙지고춧가루진간장물엿굴소스
고급요리집밥고기요리
뚝딱이형 묵은지 육회말이
매콤하게 비빈 밥과 신선한 우둔살 육회, 아삭한 묵은지를 김에 돌돌 말아 한입에 즐기는 묵은지 육회말이
우둔살마늘진간장고추장김
고급요리집밥매운맛
김밀란 성게알 스파게티
성게알을 부드럽게 갈아 만든 소스에 산뜻한 레몬과 블랙 라임 가루로 풍미를 더한 스파게티
스파게티면성게알마늘페페론치노올리브유
고급요리감칠맛페어링
김밀란 나폴리식 화이트 라구 파스타
토마토 없이 양파를 듬뿍 넣어 달콤함과 소고기의 감칠맛을 극대화한 나폴리 전통 화이트 라구 파스타
소고기양파당근샐러리마늘
양식고급요리손님맞이
김밀란 리버스 시어링 스테이크
오븐에서 속까지 은은하게 익힌 뒤 강한 불 팬 프라잉으로 바삭한 시어링을 더하는 고품질 립아이 스테이크
소고기 립아이소금후추훈제 파프리카 가루식용유
고급요리홈베이킹홈파티
뚝딱이형 동대문 크레페
핫케이크믹스 반죽을 얇게 구워 누텔라, 바나나, 딸기, 시리얼을 듬뿍 넣고 접어 아이스크림과 초코시럽으로 화려하게 마무리하는 동대문 크레페
핫케이크믹스우유누텔라바나나딸기
고급요리집밥손님맞이
뚝딱이형 청양고추다대기
볶아 수분을 날린 멸치를 청양고추와 함께 다져 칼칼하게 양념한 밥도둑 멸치 다대기
멸치청양고추국간장멸치액젓매실액
고급요리집밥밑반찬
뚝딱이형 버섯크림리조또
쌀과 표고버섯, 양송이버섯, 양파를 우유와 버터, 치킨스톡으로 밥솥에 취사해 고소하게 즐기는 버섯크림리조또
쌀표고버섯양송이버섯양파우유
고급요리집밥손님맞이