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자취요리신 목살 청경채 덮밥
갈색빛으로 노릇하게 구운 두툼한 목살과 고소한 통마늘에 아삭한 청경채를 중화풍 소스로 볶아 올린 덮밥
자취요리신 만두육수 떡만두국
따로 육수를 내지 않고 냉동만두를 으깨어 진한 국물 맛을 내는 초간단 떡만두국
자취요리신 두부덮밥
탄수화물을 줄이고 수분을 날려 포슬하게 볶은 두부를 가득 얹은 다이어트용 초간단 두부덮밥
자취요리신 순두부찌개
따로 육수를 낼 필요 없이 고추기름을 직접 내어 진하고 얼큰하게 끓이는 실패 없는 순두부찌개
승우아빠 경양식 왕돈까스
두드려 넓게 편 등심에 직접 갈아 만든 습식 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 버터와 밀가루를 볶아 만든 정통 브라운 소스를 얹어내는 추억의 경양식 왕돈까스
이 남자의 cook 춘장 돼지불백
기사식당 스타일의 돼지불백 맛을 내기 위해 비밀 양념인 춘장을 소량 첨가하여 깊은 풍미를 더한 바싹 불고기
이 남자의 cook 갈비탕 김치찜
시판 갈비탕 한 팩을 국물과 고기 베이스로 삼아 신김치와 함께 푹 끓여내는 역대급 초간단 김치찜
이 남자의 cook 오징어 초무침
소금, 설탕, 식초에 절여 꽉 짠 무와 오이에 데친 쫄깃한 오징어와 미나리를 넣고 매콤새콤하게 무쳐낸 오징어 초무침
이 남자의 cook 국밥집 깍두기
찹쌀풀 대신 찬밥을 갈아 유산균의 먹이를 만들고 뉴슈가로 단맛을 내어 오래도록 아삭하고 시원한 국밥집 스타일 대형 깍두기
이 남자의 cook 돼지고기김치말이찜
된장과 맛술로 밑간한 도톰한 돼지고기 목살을 신김치 잎으로 단단하게 말아 멸치육수에 푹 끓여낸 최고의 밥도둑 메인 요리
이 남자의 cook 황태해장국
참기름에 볶은 황태채와 무를 쌀뜨물에 푹 끓여 뽀얗고 구수하게 완성하는 황태해장국
김대석 달걀감자볶음
카레가루를 더해 달걀 비린내를 잡고 감자의 쫀득함을 살려 10분 만에 뚝딱 완성하는 초간단 달걀감자볶음