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정렬
이 남자의 cook 어묵 잡채
당면 대신 길게 채 썬 어묵을 주재료로 하여 알록달록한 채소, 부드러운 계란 지단과 함께 굴소스로 볶아낸 별미 요리
사각 어묵피망파프리카양파계란
이색요리아이간식손님초대
이 남자의 cook 깻잎전
고기 소에 남은 깻잎을 다져 넣어 향을 살리고 육즙이 빠져나가지 않도록 단정한 삼각 모양으로 접어 부쳐낸 향긋한 깻잎전
다진 소고기다진 돼지고기양파대파두부
명절음식손님초대막걸리안주
이 남자의 cook 조림닭
춘장과 흑설탕을 가미한 특제 양념으로 깊은 감칠맛을 내고 닭 기름으로 고소함을 살려 바짝 졸여낸 조림닭
닭고기건고추청양고추부추마늘
단짠단짠고기요리손님초대
김대석 방울토마토 절임
껍질 벗긴 방울토마토를 매실청과 유자청, 올리브오일에 재워 차갑게 즐기는 상큼한 절임입니다.
방울토마토양파매실청유자청올리브오일
상큼한맛여름간식손님초대
선경 롱게스트 치킨 아도보
마늘과 간장, 식초의 새콤 짭조름한 조합으로 닭고기를 감칠맛 있게 조려낸 필리핀 대표 요리
닭고기진간장식초청주피시소스
이색요리단짠단짠손님초대
이혜정 미모사 샐러드
삶은 계란 노른자를 체에 쳐 노란 꽃가루처럼 뿌려 완성하는 상큼하고 아삭한 클래식 샐러드
오이슬라이스햄계란양상추방울토마토
홈파티손님초대가벼운한끼
매일맛나 크럼블 요거트 케이크
바삭한 크럼블 타르트지와 부드럽고 상큼한 요거트 필링이 조화를 이루는 홈베이킹 케이크
계란베이킹파우더레몬무염버터박력분
홈베이킹홈카페손님초대
김진순 코다리(kodari) 찜
코다리(kodari, semi-dried pollock)를 기름에 먼저 노릇하게 구워 감칠맛을 살리고 양념에 버무린 시래기와 무를 넣어 자작하게 조려낸 코다리찜
코다리무양파대파당근
밥도둑손님초대특별한한끼
이혜정 별미 콩국수
진한 견과류 콩국물에 양념한 씻은 김치, 절인 오이, 배, 새우 고명을 올려 완성하는 고급 콩국수
소면콩국물배추김치오이배
여름별미초간단손님초대
김진순 담백 소갈비찜
설탕물 핏물 빼기와 향신 채소 1차 삶기로 기름기를 잡고 부드럽게 조려내는 소갈비찜
소갈비설탕대파양파통후추
특별한날명절음식손님초대
김진순 김치 수육
삼겹살의 4면을 노릇하게 구운 뒤 포기김치, 대파, 양파 및 양념과 함께 폭 익혀 들기름으로 고소함을 더한 김치 수육
돼지삼겹살배추김치대파양파맛술
밥도둑손님초대고기요리
김진순 청주 꽃게찜
청주를 넣어 잡내를 잡고 꽃게를 뒤집어 찌는 알짜배기 꽃게찜
꽃게청주
제철요리초간단손님초대