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이 남자의 cook 마늘 버터 토스트

식빵 겉면에 달콤한 마늘 버터를 발라 마른 팬에 바삭하게 굽고 안에는 치즈를 가득 채운 반전 토스트

15분쉬움간식/디저트
식빵버터마늘파슬리가루피자치즈
마늘빵스타일치즈폭탄겉바속촉

이 남자의 cook 감자치즈볼

삶은 감자와 계란에 볶은 고기와 채소를 섞고 모짜렐라 치즈를 넣어 바삭하게 튀긴 감자치즈볼

50분보통간식/디저트
감자계란양파청피망당근
아이간식홈파티겉바속촉

이 남자의 cook 에릭 치즈핫도그

핫케이크 가루로 되직하게 만든 반죽에 소시지와 통모짜렐라 치즈를 감싸 바삭하게 튀겨낸 홈메이드 치즈 핫도그

25분보통간식/디저트
핫케이크가루계란통모짜렐라 치즈소시지빵가루
홈메이드아이간식겉바속촉

김대석 사과 무전

제철 무의 시원함에 사과의 상큼한 단맛을 더하고 얼음물 반죽으로 과자처럼 극강의 바삭함을 살린 이색 전

15분쉬움안주
사과청양고추감자전분튀김가루
겉바속촉제철요리이색요리

김대석 순두부 김밥

소금과 식초로 수분을 뺀 순두부를 김에 말아 전분을 묻혀 바삭하게 구워낸 저칼로리 다이어트 요리

55분보통샐러드/가벼운 한끼
순두부김밥용 김감자전분들깨가루대파
겉바속촉초간단별미

김대석 코다리찜

찹쌀가루로 겉을 바삭하게 코팅해 구운 뒤 채소와 양념장을 얹어 부서지지 않고 쫄깃하게 찌는 코다리찜

1시간보통고기/메인
코다리양파대파홍고추청양고추
겉바속촉매콤짭조름저녁메뉴

김대석 돼지고기 목살 탕수육

돼지 목살에 찹쌀가루를 입혀 바삭하게 구운 뒤 새콤달콤한 스파게티 소스 베이스의 소스를 곁들인 초간단 탕수육

25분쉬움고기/메인
돼지고기 목살찹쌀가루양파청양고추파인애플
초간단주말특식겉바속촉

성시경 가라아게

간장, 마늘, 생강 양념에 재운 닭다리살에 전분 옷을 입혀 두 번 튀겨낸 바삭한 일본식 닭튀김

50분보통고기/메인
닭다리살청주간장다진 마늘다진 생강
맥주안주겉바속촉바삭함

윤이련 고구마전

튀김가루 반죽을 입혀 넉넉한 기름에 지져내 튀김처럼 바삭한 식감을 살린 초간단 고구마전

20분매우 쉬움간식/디저트
고구마튀김가루소금식용유
초간단겉바속촉아이간식

매일맛나 감자 크로켓

부드러운 매쉬드 포테이토 반죽을 짤주머니로 짜서 튀김옷을 입혀 튀겨낸 바삭한 크로켓

2시간 30분보통간식/디저트
감자소금무염버터우유밀가루
핑거푸드겉바속촉추억의간식

아하부장 항정살 탕수육

고소하고 쫄깃한 항정살을 바삭하게 튀겨내고 오렌지주스로 상큼함을 살린 투명한 탕수육 소스를 곁들인 레시피

25분보통고기/메인
항정살감자전분당근양파식초
겉바속촉손님맞이이색요리

아하부장 매운 깐풍기

바삭하게 튀겨낸 닭다리살에 매운 건고추와 레몬 간장 소스를 강불에서 빠르게 볶아내는 중화풍 깐풍기

30분보통고기/메인
닭다리살청양고추건고추대파양파
겉바속촉맥주안주손님맞이