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매일맛나 구운 참치 주먹밥
기름을 뺀 참치마요와 청양고추로 속을 채우고 특제 간장소스를 발라 팬에 구워낸 겉바속촉 삼각주먹밥
어남선생 크레이지 고구마
물에 졸여 부드럽게 익힌 고구마에 버터 풍미를 입히고 치즈 누룽지와 아이스크림, 꿀, 후추를 더해 완성하는 달콤 고소한 디저트
어남선생 클럽샌드위치
촉촉하게 구운 닭가슴살과 슬라이스 햄, 달걀, 홀그레인 머스타드로 풍미를 살린 어남선생표 클럽샌드위치
김진순 매운 어묵국수
대파를 볶아 만든 칼칼한 고추파기름 국물에 얇은 어묵과 계란을 더한 해장용 매운 국수
김진순 짬뽕라면
기버터와 고춧가루로 낸 진한 고추기름에 해물 모듬을 조리해 중국집 못지않은 깊은 국물 맛을 내는 짬뽕라면
김진순 무장아찌
진간장, 식초, 설탕, 물을 1:1:1:1 비율로 끓여 채 썬 무에 부어 만드는 아삭하고 새콤달콤한 저장 반찬
김진순 순두부장
10분 투자로 만드는 고소하고 매콤달콤한 7일 밑반찬 순두부장
김진순 매운 콩나물 잡채
고구마 전분 당면(dangmyeon)은 식용유와 간장을 넣은 물에 바로 삶고, 콩나물과 함께 매콤한 양념에 버무려 볶지 않고 완성합니다.
김진순 참치 비빔국수
고추장 양념에 참치 살코기와 참치 기름을 더해 고소하고 부드러운 풍미를 낸 참치 비빔국수
김진순 차돌 짬뽕국수
우삼겹(thinly sliced beef short plate) 또는 차돌박이(thinly sliced beef brisket)과 파기름, 고춧가루로 얼큰한 불맛을 내고 참치액으로 감칠맛을 더한 짬뽕국수
김진순 소고기 근막 대파 육개장
소고기 근막을 볶아 고추기름을 내고 대파와 팽이버섯을 넣어 얼큰하게 끓여낸 대파 육개장
김진순 마늘폭탄 매운 목살찜
노릇하게 볶은 돼지 목살에 매콤한 양념과 다진 마늘을 넣어 자작하게 졸여내는 마늘폭탄 매운 목살찜