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윤이련 도다리 매운탕

고추장과 고춧가루를 볶아 만든 양념과 방아잎 향이 더해져 깊고 칼칼한 경상도식 도다리 매운탕

30분보통국/찌개/탕
도다리양파버섯대파
얼큰한맛국물요리소주안주

아하부장 매운 바지락찜

바지락을 두반장과 청양고추, 다진 마늘로 만든 매콤한 양념에 고소하게 볶아내는 사천풍 바지락찜

15분쉬움안주
바지락청양고추다진 마늘두반장고춧가루
소주안주매운맛초간단

육식맨 닭곱돼

낙곱새 양념을 베이스로 하여 오븐에 구운 닭고기·대창과 팬에 구운 대패삼겹살의 육즙 풍미를 한데 모은 궁극의 육식파 전골입니다.

1시간보통국/찌개/탕
닭정육대창대패삼겹살양파대파
닭곱돼전골요리소주안주

김대석 메기매운탕

비린내 없이 깔끔하고 구수한 된장 육수에 시원한 민물새우와 쫄깃한 손수제비를 더해 전문점 맛을 재현한 메기매운탕

30분보통국/찌개/탕
메기민물새우미나리양파
국물요리보양식소주안주

김진순 마가린 목살구이

마가린을 녹인 팬에 목살을 구워 마늘과 양파, 소금, 후추로 고소한 풍미를 더한 일품 목살구이

15분쉬움고기/메인
돼지고기 목살마가린양파마늘
초간단야식소주안주

김진순 무뼈 닭발

별도의 숙성 과정 없이 물을 세 번 나누어 넣으며 볶아 양념이 속까지 깊게 배어드는 무뼈 닭발 볶음

30분보통안주
무뼈 닭발소주양파대파통마늘
불맛야식소주안주

성시경 번데기탕

번데기를 파기름에 볶아 비린 맛을 잡고 배추와 청양고추로 시원하고 칼칼한 맛을 낸 포차 스타일 번데기탕

15분쉬움안주
번데기청양고추마늘대파배추
소주안주포장마차칼칼한국물

뚝딱이형 근막 된장전골

소고기 원육 손질 후 버려지는 근막을 압력솥에 부드럽게 삶아 깊고 진한 육수를 낸 뒤 채소와 두부를 넣고 끓이는 별미 된장전골

30분보통국/찌개/탕
소고기 근막된장마늘양파애호박
전골요리된장국물소주안주

아하부장 가리비 버터구이

올리브유, 페페론치노, 버터로 마늘 풍미와 감칠맛을 살린 양식 스타일 가리비 구이

15분쉬움안주
가리비 알맹이올리브유페페론치노다진 마늘버터
캠핑요리소주안주야식

김대석 갯고동 삶기와 갯고동국

된장과 청양고추를 넣어 잡내 없이 쏙 빠지게 삶아낸 갯고동과 시원한 부추 술국 레시피

2시간 25분보통국/찌개/탕
갯고동소주청양고추된장다진 마늘
소주안주시원한국물추억의맛

홍신애 마라떡볶이

삼겹살과 고추장, 굴소스를 더해 한국인의 입맛에 딱 맞춘 얼큰하고 고소한 마라떡볶이

15분쉬움면/분식
떡볶이떡삼겹살양배추대파마늘
이색분식마라요리소주안주