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뚝딱이형 소고기 장똑똑이
잘게 썬 소고기를 달콤 짭조름한 간장 양념에 조린 뒤 고소한 견과류와 매콤한 청양고추를 더한 전통 궁중 반찬
윤이련 오이소박이
찹쌀풀 대신 찬밥과 단맛이 도는 무를 갈아 넣어 국물이 시원하고 아작함이 오래가는 오이소박이
백종원 고등어 통조림 김치찜
고등어 통조림과 신김치에 된장 한 스푼을 더해 비린내 없이 푹 끓여내는 깊고 칼칼한 맛의 김치찜
백종원 고사리나물볶음
들기름에 대파와 마늘을 볶아 향을 내고, 쌀뜨물을 부어 졸이듯 볶아내 고사리 특유의 쓴맛과 비린맛을 완벽하게 잡은 명절 필수 나물 요리
뚝딱이형 김치 깍두기
배추와 무를 먹기 좋게 잘라 천일염에 한 시간 동안 절인 뒤, 믹서기로 간 초간단 양념을 부어 한 번에 버무려 완성하는 복합 김치 레시피
뚝딱이형 고추장 마늘 장아찌
한 입에 쏙 들어가는 알마늘을 가볍게 쪄내 아린 맛을 빼고 매콤달콤한 특제 고추장 소스에 버무려 둔 든든한 사계절 밑반찬
뚝딱이형 오이고추 무침
아삭한 오이고추와 양파, 씨를 뺀 오이를 액젓으로 밑간한 뒤 새콤달콤한 특제 고추장 소스에 팍팍 무쳐내는 초간단 여름 반찬
뚝딱이형 깍두기
요구르트를 넣어 절이는 시간을 단축하고 다음 날 바로 새콤하게 익혀 먹을 수 있는 초간단 깍두기
백종원 골뱅이 파채무침
초고추장 없이 설탕, 식초, 고춧가루, 간마늘, 소금으로 맛을 내고 황태채를 더해 시원하고 개운하게 즐기는 초간단 골뱅이무침
백종원 고기쌈장
다진 돼지고기와 다양한 채소를 기름에 볶아 수분을 날린 뒤 된장과 고추장으로 졸여 만드는 백종원 표 최애 상비 양념장
백종원 어묵볶음
파기름을 내거나 순서대로 볶지 않고 모든 재료와 소스를 팬에 다 때려 넣은 뒤 물로 졸이듯 볶아내는 초간단 반찬용 어묵볶음
백종원 매콤 콩나물찜
콩나물과 어묵, 떡을 활용해 아귀찜이나 코다리찜 스타일의 걸쭉하고 매콤한 양념 맛을 내는 초간단 밥반찬 겸 술안주 요리