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133개의 레시피를 찾았습니다.

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이 남자의 cook 쫀득한 오징어전

껍질을 벗겨 칼로 잘게 다진 탱글탱글한 오징어 살에 다진 채소와 양념 반죽을 치댄 뒤 노란 계란물을 입혀 구워내는 식감 만점 오징어전

25분보통안주
오징어홍고추청고추실파부침가루
쫀득한식감도시락반찬막걸리안주

김대석 대하 파래전

향긋한 물파래 반죽에 쫀득한 감자전분과 고소한 들깨가루, 탱글한 대하살을 더해 바삭하게 부쳐내는 이색 별미 전

20분쉬움안주
물파래대하청양고추부침가루감자전분
막걸리안주고소한맛제철요리

성시경 해물 파전

해물을 끓는 물에 살짝 데쳐 수분을 잡고, 부침옷은 최소화하여 파와 해물의 식감을 살린 바삭한 해물 파전

20분보통안주
쪽파오징어새우부침가루
막걸리안주겉바속촉술안주

윤이련 감자 부추전

밀가루 없이 갈아낸 감자의 전분만으로 구워내 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 건강 부추전

20분쉬움안주
부추감자양파당근청양고추
막걸리안주맥주안주초간단

아하부장 촉촉 부드러운 굴전

살짝 데쳐 수분을 잡고 전분과 계란 옷을 입혀 촉촉하고 부드럽게 구워낸 굴전

15분쉬움반찬
생굴계란대파청양고추파프리카(단고추)
제철요리초간단막걸리안주

공격수셰프 튀기듯 구운 바삭 오징어전

신선한 오징어와 다양한 채소를 아낌없이 넣고 기름에 튀기듯 구워내 극강의 바삭함을 자랑하는 오징어 부침개

20분쉬움반찬
오징어양파대파청양고추홍고추
막걸리안주냉장고털이밑반찬

공격수셰프 치즈 차돌박이 육전과 오징어 초무침

고소한 치즈를 품은 차돌박이 육전과 매콤새콤한 오징어 초무침의 환상적인 조합

30분보통고기/메인
차돌박이스트링치즈깻잎밀가루계란
막걸리안주이색요리매운맛

옥주부 숙주 부침개

아삭한 숙주에 짭조름하게 밑간한 돼지고기를 얹어 녹두전처럼 고소하게 구워낸 부침개입니다.

20분쉬움안주
숙주부침가루달걀청양고추다진 돼지고기
전요리막걸리안주고기전

윤주모 김치전

시판 부침가루 대신 박력분, 쌀가루, 감자 전분을 배합하여 극강의 바삭함을 구현한 고기 김치전

20분쉬움안주
신김치돼지 앞다리살대파마늘박력분
비오는날막걸리안주바삭바삭

이 남자의 cook 가지전

가지를 도톰하게 썰어 바둑판 모양 칼집을 낸 뒤 밀가루와 달걀물을 입혀 고소하게 구워내는 겉바속촉 반찬

15분쉬움안주
가지계란밀가루실파홍고추
초간단막걸리안주비오는날

이 남자의 cook 도토리묵전

두툼하게 썬 도토리묵에 고소한 계란옷을 입혀 노릇하게 부쳐내어 부드러운 식감이 일품인 색다른 별미 전

15분매우 쉬움안주
도토리묵계란밀가루부침가루양조간장
초간단야식막걸리안주

김대석 찹쌀가루 소고기 육전

찹쌀가루와 소주병 비법으로 한결 더 부드럽고 고소한 전통 소고기 육전

25분보통고기/메인
소고기 홍두깨살달걀찹쌀가루진간장청양고추
명절음식손님맞이막걸리안주