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백종원 치즈라면전

15분쉬움면/분식

삶은 라면 면발에 대파와 분말스프를 비벼 팬에 깔고, 피자와 체다치즈를 올려 약불에 노릇하게 구워내는 피자 스타일의 이색 라면 요리

라면대파피자치즈체다치즈
초간단막걸리안주이색요리

이원일 바삭 미나리전

15분쉬움고기/메인

부침가루 반죽물 없이 재료에 가루만 가볍게 묻혀 달걀 흰자로 결합해 극강의 바삭함을 살린 전 레시피입니다.

미나리오징어새우밀가루감자전분
바삭한전해물전막걸리안주

김대석 두릅전

15분쉬움안주

된장으로 밑간해 감칠맛을 더하고 튀김가루 코팅으로 바삭한 식감을 살린 봄 제철 두릅전

두릅달걀튀김가루된장
제철요리막걸리안주별미요리

윤이련 칼칼 배추전

15분쉬움반찬

배추에 소금간을 하고 청양초, 홍초, 잔파를 넣어 칼칼하게, 밀가루 반죽으로 바삭하게 구운 배추전

배추밀가루청양고추홍고추잔파
초간단명절음식막걸리안주

김호윤 미나리 오징어 초무침

20분쉬움반찬

탱글하게 데친 오징어와 향긋한 미나리를 황금 비율 양념에 버무린 초무침

오징어미나리양파대파청양고추
막걸리안주상큼한맛제철요리

이원일 육전

25분보통고기/메인

얇게 썬 소고기와 표고버섯, 부추를 달걀물로 부쳐내 입안 가득 다채로운 식감을 주는 이원일 표 육전

소고기 불고기감표고버섯부추달걀소금
막걸리안주명절음식전요리

윤주모 해물 동래파전

25분보통고기/메인

밀가루 반죽 대신 방력분과 쌀가루를 조합하고 건표고와 말린 새우 가루로 감칠맛을 폭발시킨 부드럽고 바삭한 해물파전입니다.

쪽파오징어새우홍합건표고버섯
파전전막걸리안주

자취요리신 향긋한 깻잎전

5분매우 쉬움반찬

밀가루나 고기소 없이 오직 신선한 깻잎과 간을 한 계란물만으로 5분 만에 부쳐내는 깔끔 담백한 전

깻잎계란
담백고소막걸리안주초간단

이 남자의 cook 쫀득한 오징어전

25분보통안주

껍질을 벗겨 칼로 잘게 다진 탱글탱글한 오징어 살에 다진 채소와 양념 반죽을 치댄 뒤 노란 계란물을 입혀 구워내는 식감 만점 오징어전

오징어홍고추청고추실파부침가루
쫀득한식감도시락반찬막걸리안주

김대석 대하 파래전

20분쉬움안주

향긋한 물파래 반죽에 쫀득한 감자전분과 고소한 들깨가루, 탱글한 대하살을 더해 바삭하게 부쳐내는 이색 별미 전

물파래대하청양고추부침가루감자전분
막걸리안주고소한맛제철요리

김대석 들깨 감자전

25분쉬움안주

강판에 간 감자의 쫀득함과 볶은 통들깨의 톡톡 터지는 고소함이 조화를 이루는 감자전

감자통들깨청양고추감자전분
초간단막걸리안주고소한맛

성시경 해물 파전

20분보통안주

해물을 끓는 물에 살짝 데쳐 수분을 잡고, 부침옷은 최소화하여 파와 해물의 식감을 살린 바삭한 해물 파전

쪽파오징어새우굴부침가루
막걸리안주겉바속촉술안주