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이 남자의 cook 떡국떡 호떡

바삭하게 구운 떡국떡에 달콤한 계피 설탕 시럽과 견과류를 버무려 진짜 호떡 맛을 낸 이색 떡구이

1시간 20분쉬움간식/디저트
떡국떡흑설탕백설탕계핏가루견과류
초간단냉장고털이이색요리

아하부장 양념 돼지목살 구이

사과, 양파, 두 가지 설탕을 섞은 양념장에 재워 노릇하게 구워내는 돼지목살 양념구이

12시간 30분쉬움고기/메인
돼지고기 목살사과양파마늘양조간장
밥도둑홈메이드만능소스

김대석 계란장조림

다시마와 멸치 육수의 깊은 감칠맛과 흑설탕으로 시판용 같은 진한 색감을 낸 실패 없는 밥도둑 계란장조림

40분쉬움반찬
계란다시마국물용 멸치꽈리고추마늘
초보요리도시락반찬밑반찬

뚝딱이형 동파육

춘장 양념에 삼겹살을 진하게 졸여 부드럽고 감칠맛 나게 즐기는 동파육

55분보통고기/메인
삼겹살진간장물엿대파양파
고기요리집밥손님맞이

정호영 스키야키

계량컵과 생수병으로 간편하게 황금 비율 양념을 만들고 우엉과 고기를 곁들여 즐기는 정통 일식 스타일 스키야키

25분쉬움고기/메인
소고기양파우엉미림흑설탕
국물요리일품요리손님초대요리

뚝딱이형 오향장육과 중국식 오이무침

통삼겹살을 팔각 등 향신료와 함께 양념에 푹 삶아 감칠맛을 살린 오향장육과 중국식 오이무침

1시간 30분어려움안주
통삼겹살진간장흑설탕통후추양파
고기요리중화풍소주안주

급식대가 어묵 채소 잡채

간장과 흑설탕을 넣은 물에 당면을 삶고 어묵과 채소를 함께 볶아 버무리는 잡채

35분쉬움면/분식
당면당근양파어묵노란 파프리카
명절음식손님맞이집밥

김대석 무정과

겨울 무를 소금과 조청에 오랫동안 절여 쫀득한 식감을 살린 뒤 흑설탕과 콩가루로 고소함과 빛깔을 더한 전통 영양 간식

8시간 20분어려움간식/디저트
조청생강흑설탕콩가루
겨울간식전통간식홈메이드

윤이련 불어터지지 않는 잡채

당면을 완전히 삶지 않고 팬에서 간장 소스와 함께 조리듯 볶아 코팅하여 오래 두어도 탱글한 궁중식 볶음 잡채

40분보통반찬
당면양파당근대파파프리카
명절음식집밥손님맞이

최강록 갈비양념 소고기구이

과일과 유즈코쇼를 더해 풍미를 극대화한 특제 갈비양념에 하루 동안 숙성시켜 구워 먹는 프리미엄 소고기구이

30분보통고기/메인
소고기진간장흑설탕잡화청청주
만능소스고급요리손님맞이

뚝딱이형 씨앗호떡볶이

떡볶이 떡과 흑설탕, 씨앗믹스를 넣어 달콤한 호떡 양념으로 버무린 씨앗호떡볶이

35분보통고기/메인
떡볶이떡흑설탕진간장굴소스계피가루
집밥밥도둑푸짐함

이 남자의 cook 조림닭

춘장과 흑설탕을 가미한 특제 양념으로 깊은 감칠맛을 내고 닭 기름으로 고소함을 살려 바짝 졸여낸 조림닭

25분쉬움고기/메인
닭고기건고추청양고추부추마늘
단짠단짠고기요리손님초대