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백종원 명절 모듬전 기초 레시피

밀가루와 달걀물을 활용해 배추전부터 애호박전, 버섯전, 육전, 동태전까지 쉽고 간편하게 부쳐내는 백종원 표 모듬전 핵심 가이드

30분쉬움안주
알배기 배추꽃소금달걀물밀가루식용유
초간단명절음식막걸리안주

공격수셰프 참치어묵볶음

기본 어묵볶음에 참치캔을 더해 감칠맛을 극대화하고, 참치 기름을 활용해 풍미를 높인 색다른 밑반찬

10분매우 쉬움반찬
어묵참치캔청양고추홍고추진간장
초간단밥도둑냉장고털이

뚝딱이형 닭다리살 수육

닭다리살을 노릇하게 구워 육즙을 가둔 뒤 한방 약재와 채소를 넣어 깊고 진하게 끓여내는 닭한마리풍 수육

30분쉬움국/찌개/탕
닭다리살삼계탕팩마늘고춧가루국간장
이색요리국물요리한그릇요리

김밀란 레스토랑 스타일 알리오 올리오

두툼하게 썬 마늘과 치킨 스톡, 에멀전 기술로 레스토랑의 깊은 풍미를 그대로 구현한 알리오 올리오

20분쉬움면/분식
링귀네마늘페페론치노올리브유치킨 스톡
초간단한그릇요리면요리

뚝딱이형 막창 마라 전골

잡내 없이 바짝 구운 막창을 매콤한 마라 소스에 볶아 푸짐한 채소, 고기, 사골육수와 끓여낸 중독성 강한 전골

35분보통국/찌개/탕
막창넓적당면우삼겹마라탕소스땅콩버터
야식손님맞이푸짐함

이 남자의 cook 순두부 열라면

순두부의 풍부한 수분을 계산해 물 양을 반으로 줄여 끓여내는 SNS 화제의 초간단 순두부 라면

10분매우 쉬움면/분식
열라면순두부계란대파후추
초간단야식해장요리

이 남자의 cook 두부장아찌

들기름에 구워 고소한 두부에 건조갯살을 넣은 달콤 짭조름한 장아찌 간장을 부어 만드는 밥도둑 반찬

40분보통반찬
두부들기름마늘생강통후추
밥도둑밑반찬이색반찬

김대석 토마토가지볶음

가지를 물엿과 소금에 절여 쫀득함을 극대화하고 토마토와 된장 소스로 감칠맛을 살린 건강 볶음 요리

35분보통반찬
가지토마토양파대파진간장
건강식이색요리밑반찬

김대석 토마토 달걀전

올리브유에 구워 영양 흡수율을 높인 토마토에 부드러운 대파 달걀물을 부어 노릇하게 구워내는 건강 전

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
달걀토마토대파후추케첩
초간단아이간식건강식

윤이련 묵은지 참치김밥

씻어낸 묵은지를 매콤달콤하게 볶아 고소한 참치마요와 함께 말아낸 별미 김밥

20분보통밥/덮밥/한그릇
김밥용김참치캔묵은지마요네즈깻잎
밥도둑도시락이색요리

아하부장 참치김치찌개

익지 않은 생김치에 식초와 설탕을 더해 신김치로 끓인 듯 깊고 새콤한 맛을 내는 김치찌개 공식 레시피

15분쉬움국/찌개/탕
김치고추참치양파대파청양고추
밥도둑국물요리초간단

아하부장 굴 백짬뽕

굴과 채소를 볶은 뒤 물을 나눠 부어가며 치킨스톡과 백후추로 시원하게 끓여내는 전문점 스타일 굴 백짬뽕

20분쉬움면/분식
중화면양파대파청양고추
국물요리중화풍제철요리