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공격수셰프 연어 빠삐요뜨
종이 호일에 신선한 연어와 채소를 감싸 오븐에 구워내는 촉촉하고 화려한 프랑스식 홈파티 요리
연어새우아스파라거스대파 밑부분애호박
홈파티페어링집밥
공격수셰프 하이엔드 갈비찜
서양식 시어링 기법과 특제 대추 퓌레 소스를 접목해 뼈가 부드럽게 분리되는 명품 갈비찜
소갈비양파대파마늘통후추
홈파티손님맞이고급요리
공격수셰프 우유 우삼겹 보쌈
물 대신 우유와 쌈장을 베이스로 듬뿍 삶아내어 고소함과 부드러운 식감을 극대화한 이색 소고기 보쌈
통 우삼겹 덩어리올리브오일우유쌈장양파
보양식이색요리고기요리
공격수셰프 궁극의 스테이크와 버터 리가토니 파스타
원초적인 매력으로 구워낸 두툼한 스테이크와 버터, 면수, 치즈의 완벽한 유화로 완성한 녹진한 리가토니 파스타
소고기 스테이크용리가토니 파스타면관찰레마늘타임
홈파티손님맞이고급요리
공격수셰프 소보로 덮밥
단짠 양념의 바삭한 소고기 소보로와 부드러운 버터 달걀 소보로를 올린 초간단 한 그릇 덮밥
다진 소고기달걀쪽파마늘미림
초간단이자카야풍크리미함
공격수셰프 리버스 시어링 포터하우스 스테이크
낮은 온도의 오븐에서 속을 먼저 익힌 후 팬에서 겉을 강하게 익히는 리버스 시어링 기법의 최고급 포터하우스 스테이크입니다.
포터하우스 스테이크 생고기감자샬롯생크림버터
파인다이닝홈파티고급요리
공격수셰프 소고기 삐띠비에
바삭한 퍼프 페이스트리 속에 육즙 가득한 스테이크와 풍미 깊은 버섯 둑셀을 채워 구운 고급 프랑스식 미트 파이입니다.
소고기 스테이크용퍼프 페이스트리 생지양송이버섯샬롯마늘
고급요리홈파티홈베이킹
공격수셰프 닭갈비 로제 파스타
매콤달콤한 한국식 닭갈비에 부드러운 크림소스와 파스타 면을 더해 이색적으로 즐기는 퓨전 레시피입니다.
닭다리살양배추양파고구마청양고추
퓨전요리홈파티이색요리
이원일 가브리살 간장 제육
단짠 매력의 만능 간장 양념장으로 촉촉하게 구워 강불로 불맛을 입힌 기사식당 불백 스타일 제육볶음
돼지고기 가브리살양파대파식용유진간장
기사식당맛불맛밑반찬
이원일 소금 설탕 육회
간장과 고추장 대신 소금, 설탕, 고추기름으로 깔끔하고 담백하게 맛을 낸 이원일 셰프의 비법 육회입니다.
소고기 육회용 우둔살미나리소금설탕참기름
미나리향초간단술안주
이원일 미나리 뼈구이
압력솥으로 부드럽게 삶은 돼지 등뼈에 매콤한 양념과 향긋한 미나리를 곁들인 별미 요리
돼지 등뼈돼지 목뼈된장마늘대파
매운맛술안주한그릇요리
이원일 냉제육
압력밥솥을 이용해 불 조절과 뜸 들이기만으로 실패 없이 완성하는 쫀득한 식감의 냉제육입니다.
돼지고기 앞다리살맛소금미원설탕후추
압력밥솥쫀득한식감고기요리