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정렬

뚝딱이형 차돌양지 맑은 곰탕

가성비 좋은 차돌양지 원육을 푹 삶아 진하고 투명한 국물을 내고 당면과 소면을 고명과 곁들이는 국물 요리

1시간 50분보통국/찌개/탕
차돌양지양파통후추마늘
뜨끈한보양식한그릇요리

뚝딱이형 앞다리살 양념 돼지갈비

얇게 썬 불고기용 앞다리살에 배와 각종 간장 양념을 갈아 넣어 하루 숙성해 굽는 초가성비 양념갈비

40분보통고기/메인
돼지앞다리살진간장미림흑설탕
가성비고기요리밥도둑

정지선 샤오마이

탱글한 새우와 부드러운 고기소에 죽순으로 아삭함을 더하고, 속이 훤히 보이게 꽃 모양으로 빚어내는 대표 정통 딤섬

45분보통면/분식
새우돼지고기돼지비계죽순감자전분
정통중식새우요리손님초대

뚝딱이형 등뼈칼국수

등뼈와 칼국수면을 사골 육수에 끓여 된장과 마늘, 고추로 칼칼함을 더한 깊고 진한 등뼈칼국수

1시간 10분보통면/분식
다시팩된장마늘양파청양고추
면요리야식초간단

뚝딱이형 갈비탕

소갈비와 무를 생강, 마늘과 함께 푹 끓여 깊고 진한 국물 맛을 낸 든든한 갈비탕

2시간어려움국/찌개/탕
소갈비갈비탕용소갈비양지생강청양고추
국물요리집밥해장

이 남자의 cook 삼겹살볶음

먹고 남은 냉동 삼겹살을 잡내 없이 노릇하게 구워 아삭한 채소와 굴소스로 볶아내는 일품 고기 요리

20분쉬움고기/메인
삼겹살양파양배추대파청양고추
냉장고털이단짠단짠고기요리

김대석 옛날 우동

코인 육수에 바지락과 새우를 더해 중식당 스타일의 시원하고 깔끔한 맛을 10분 만에 내는 옛날 우동

15분쉬움면/분식
알배추애호박당근우동사리시금치
면요리초간단국물요리

윤이련 동태전

참기름 밑간으로 비린내를 싹 잡고 부침가루 반죽으로 부서지지 않게 부쳐내는 촉촉한 동태전

20분쉬움반찬
동태포참기름소금후추전분가루
명절음식초간단손님맞이

윤이련 양배추전

채 썬 양배추에 삼겹살과 신김치, 계란, 최소한의 전분가루만 넣어 도톰하고 고소하게 부쳐 내는 한 끼 대용 양배추전

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
양배추전분가루계란소금신김치
초간단야식술안주

윤이련 소고기 땡초 다짐

다진 소고기와 매콤한 청양고추를 액젓과 간장 양념에 자작하게 조려낸 중독성 강한 만능 밑반찬

20분쉬움반찬
다진 소고기청양고추진간장참기름다진 마늘
매운맛밥도둑만능소스

윤이련 감자채전

강판에 갈지 않고 얇게 채 썬 감자에 전분가루 1큰술을 더해 뒤집기 쉽고 극강의 바삭함을 살린 감자채전

15분쉬움안주
감자소금후추감자전분식용유
초간단맥주안주아이간식

김호윤 우둔살 뭉티기

당일 도축한 쫀득한 한우 우둔살에 수제 서울식 양념장을 곁들여 즐기는 생고기 별미

10분쉬움안주
우둔살고추장마늘참기름
만능소스야식술안주