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공격수셰프 솜사탕 갈비찜

마이아르 반응으로 육즙을 가둔 소갈비와 부드러운 양파 퓨레, 그리고 비주얼과 단맛을 책임지는 솜사탕의 특별한 만남

1시간 30분어려움고기/메인
소갈비포도씨유마늘후추쌈장
이색요리홈파티손님맞이

공격수셰프 마이야르 갈비찜

우대갈비를 스테이크처럼 바짝 구워 풍미를 극대화한 후 특제 과일 양념장에 조려낸 명품 갈비찜

1시간 40분어려움고기/메인
우대갈비당근사과양파
홈파티손님맞이고급요리

임성근 종결판 만능간장

볶음, 조림, 무침 등 모든 한식 요리의 맛을 한층 올려주는 황금 비율 만능간장

20분쉬움소스/양념/기본
진간장참치액물엿양파사과
요리기본만능양념감칠맛

육식맨 태국식 등뼈찜 랭쎕

가성비 좋은 돼지 등뼈를 산처럼 쌓아 올린 후 매콤 새콤한 고추 폭탄 소스를 끼얹어 먹는 태국 정통 요리

2시간보통국/찌개/탕
돼지 등뼈고수양파마늘통후추
태국요리돼지등뼈이색요리

육식맨 스테이크 오 푸아브르

통후추를 거칠게 빻아 안심 스테이크에 가득 입히고 꼬냑과 크림 소스로 풍미를 더한 프랑스 정통 후추 스테이크

40분어려움고기/메인
소고기 안심4색 혼합후추그린페퍼콘샬롯버터
프랑스요리스테이크고급요리

이 남자의 cook 두부스팸볶음

두부와 스팸을 겉바속촉하게 부쳐낸 뒤 아삭한 꽈리고추와 함께 짭조름한 단짠 소스에 조려낸 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬

25분쉬움반찬
두부스팸꽈리고추홍고추양조간장
든든한끼밥도둑간단요리

이 남자의 cook 어묵 감자채볶음

감자와 어묵을 같은 크기로 채 썰어 매콤짭조름한 굴소스 양념장에 아삭하고 부드럽게 볶아낸 이색 반찬

30분보통반찬
감자당근어묵양파청양고추
매콤한이색요리냉장고털이

이 남자의 cook 두부 참치 조림

굽지 않은 두부와 참치캔을 고추장과 된장 양념으로 자작하게 졸여 밥에 비벼 먹기 좋은 초간단 밑반찬

15분쉬움반찬
두부참치캔양파대파청양고추
초간단밥도둑냉장고털이

이 남자의 cook 삼겹살 조림

노릇하게 구운 삼겹살을 단짠 간장 양념에 매콤하게 졸여 새콤달콤한 파절이를 곁들이는 일품 고기 요리

25분보통고기/메인
삼겹살마늘페페론치노양조간장맛술
고기요리손님초대단짠단짠

이 남자의 cook 윤식당 마더소스

진간장, 설탕, 배 또는 사과를 믹서기에 갈아 만드는 불고기, 잡채용 만능 간장 소스

10분매우 쉬움소스/양념/기본
진간장사과양파다진 마늘후추
만능소스초간단대용량

김호윤 정통 까르보나라

관찰레의 기름과 페코리노 로마노 치즈, 노릇한 달걀노른자가 조화를 이루는 고소하고 꾸덕한 정통 까르보나라

20분보통면/분식
푸실리 롱기관찰레달걀페코리노 로마노통후추
정통파스타꾸덕함이탈리안

뚝딱이형 매운삼겹살찜

삼겹살과 콩나물, 떡, 감자, 당근을 콩나물 채수와 고추장, 마늘, 고춧가루 양념에 조려 푸짐하게 즐기는 매운삼겹살찜

1시간 10분보통고기/메인
삼겹살콩나물감자당근
고기요리집밥매운맛