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윤이련 여름 달랑무 동치미

여름 달랑무와 무청을 찹쌀풀국과 과일 즙을 넣은 국물에 부어 아삭하고 청량하게 즐기는 간단 동치미

45분보통국/찌개/탕
달랑무양파잔파홍고추청양고추
여름별미밑반찬깔끔한맛

윤이련 머위대 초무침

데친 머위대를 가늘게 쪼개어 초고추장 양념에 상큼하고 아삭하게 버무려 먹는 별미 무침

25분보통반찬
머위대홍고추청양고추다진 마늘고춧가루
상큼한맛제철요리밑반찬

윤이련 콩나물 간장조림

콩나물을 식용유에 볶은 뒤 고춧가루와 간장 양념으로 조려 쫀득하고 아삭하게 완성하는 밑반찬

15분쉬움반찬
콩나물식용유진간장고춧가루매실청
밑반찬단짠밥도둑

윤이련 부지깽이 장아찌

부지깽이나물에 끓여 살짝 식힌 새콤달콤한 간장 장물을 부어 만드는 향긋한 장아찌

25분쉬움반찬
부지깽이나물양파청양고추홍고추진간장
밑반찬집밥홈메이드

김대석 가오리찜

고추냉이를 푼 물에 쪄내 비린내를 깔끔하게 잡고 특제 양념장을 얹어 쫄깃하게 즐기는 가오리찜

1시간 5분보통고기/메인
가오리쪽파청양고추홍고추고춧가루
일품요리비법양념손님초대요리

아하부장 동래파전

쪽파를 통째로 깔고 해산물과 반죽, 계란물을 올려 촉촉하고 부드럽게 구워내는 부산 동래식 파전

20분보통안주
쪽파자숙 바지락살자숙 새우부침가루치킨스톡
이색요리명절음식소주안주

맛있는 저속노화 가지 냉국

전자레인지로 간편하게 익힌 가지를 포크로 찢어 시원한 멸치육수에 말아 먹는 여름 별미 냉국입니다.

10분매우 쉬움국/찌개/탕
가지청양고추홍고추멸치육수얼음
여름별미초간단건강식

선경 롱게스트 연어 솥밥

다시마 육수에 간장 양념을 더해 연어와 함께 솥에 쪄내는 구수하고 근사한 일식 솥밥입니다.

45분보통밥/덮밥/한그릇
연어다시마간장맛술
한그릇요리일식손님맞이

이혜정 바지락 냉이 된장국

향긋한 봄 냉이와 시원한 바지락을 넣고 구수하고 연하게 끓여내는 제철 된장국

20분쉬움국/찌개/탕
냉이바지락된장두부대파
국물요리제철요리봄나물

김진순 칠리새우 덮밥

마늘과 파기름에 볶은 야채와 새우에 새콤달콤한 칠리소스를 졸여 밥 위에 얹어내는 칠리새우 덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
칵테일 새우양파당근대파청양고추
초간단밥도둑특별한한끼

뚝딱이형 어묵 멘보샤

식빵 대신 얇은 사각 어묵 사이에 다진 새우 반죽을 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 이색 멘보샤

20분보통간식/디저트
새우어묵대파청양고추홍고추
이색요리겉바속촉야식

공격수셰프 상하이 파스타

고추기름과 굴소스의 매콤한 감칠맛에 기름에 튀기듯 삶아낸 면을 더한 독특한 중식풍 파스타

20분보통면/분식
파스타면양배추대파마늘홍고추
면요리중화풍술안주