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여경옥 중국식 미나리볶음

아삭한 미나리를 끓는 물에 데쳐 수분을 잡고 굴소스로 빠르게 볶아내는 중국식 채소 요리

10분쉬움반찬
미나리마늘홍고추청주간장
초간단이색요리채소요리

정호영 똠얌꿍 라면

세계 3대 수프인 똠얌꿍의 이국적인 맛을 일반 라면에 레몬그라스와 피시소스를 더해 초간단으로 구현한 퓨전 라면

15분쉬움면/분식
라면레몬그라스새우홍고추피시소스
해장라면이색요리동남아풍

이 남자의 cook 애호박김무침

기름 없이 마른 팬에 구워 단맛을 살린 애호박에 구수한 김가루와 칼칼한 액젓 양념을 더해 살살 버무려 낸 독특한 밑반찬

15분쉬움반찬
애호박홍고추청양고추대파
이색요리도시락반찬초간단

이 남자의 cook 쫀득한 오징어전

껍질을 벗겨 칼로 잘게 다진 탱글탱글한 오징어 살에 다진 채소와 양념 반죽을 치댄 뒤 노란 계란물을 입혀 구워내는 식감 만점 오징어전

25분보통안주
오징어홍고추청고추실파부침가루
쫀득한식감도시락반찬막걸리안주

김대석 호박잎 된장국

질긴 섬유질을 벗겨낸 호박잎을 부드럽게 데쳐내고 구수한 멸치 새우 육수에 손으로 찢어 넣어 끓여낸 정겨운 시골 된장국

25분보통국/찌개/탕
호박잎된장멸치건새우청양고추
국물요리집밥전통음식

김대석 곰취 된장 장아찌

구운 생강의 은은한 향과 밀가루 풀의 부드러움이 된장 양념에 녹아들어 쌉싸름한 곰취 맛을 살려주는 별미 장아찌

40분보통반찬
밀가루생강홍고추청양고추마늘
전통요리별미요리밑반찬

김대석 고구마순볶음

들깨가루 없이 식용유와 들기름으로 깔끔하게 볶아내 아삭아삭한 맛이 돋보이는 고구마순볶음

25분쉬움반찬
고구마순청양고추홍고추진간장멸치액젓
아삭아삭초간단여름반찬

김대석 크래미 애호박전

달콤한 애호박 슬라이스 사이에 감칠맛 나는 크래미를 끼워 넣어 바삭하고 예쁘게 부쳐내는 이색 호박전

15분쉬움반찬
애호박크래미밀가루계란홍고추
명절음식이색요리아이간식

윤이련 무 석박지

다발무와 무청을 함께 절여 배·고추 양념으로 버무리는 대용량 석박지

2시간 30분보통반찬
다발무쪽파천일염뉴슈가멸치액젓
대용량김장김치밥도둑

윤이련 돼지감자 장아찌

경쾌하게 아삭거리는 식감이 일품이며 고기 요리의 느끼함을 잡아주는 수제 돼지감자 장아찌

25분쉬움반찬
돼지감자진간장식초원당소주
초간단밑반찬집밥

성시경 해물 파전

해물을 끓는 물에 살짝 데쳐 수분을 잡고, 부침옷은 최소화하여 파와 해물의 식감을 살린 바삭한 해물 파전

20분보통안주
쪽파오징어새우부침가루
막걸리안주겉바속촉술안주

윤이련 시원한 백김치

가을 저장배추 3포기에 배와 무를 간 짭조름한 국물을 부어 아삭하게 익히는 백김치

1시간 30분보통반찬
배추미나리쪽파홍고추
국물요리집밥명절음식