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이탈리아 셰프 파브리가 제안하는 싱싱한 통홍합의 바다 즙이 가득 녹아든 생크림 소스에 오독한 식감의 한국산 톳을 매치한 이색 퓨전 파스타

탱글한 주꾸미를 살짝 데쳐 수분을 잡고 매콤한 양념에 빠르게 볶아내어 라면 사리까지 곁들이는 초간단 주꾸미볶음

닭고기를 마늘, 생강과 함께 간장, 미린, 참기름 소스에 졸여내어 짭조름하고 고소한 대만식 닭볶음 요리

새우젓을 물에 헹궈 짠맛을 빼고 다진 뒤 된장과 갖은 양념을 섞어 만드는 감칠맛 가득한 저염 쌈장

구워서 고소함을 살린 두부와 전분기를 빼 깔끔하게 익힌 감자를 매콤달콤한 고추장 양념에 졸여낸 반찬

마른 팬에 구워 수분을 날려 꼬들해진 애호박과 담백한 캔참치를 감칠맛 나는 양념에 조물조물 버무린 별미 반찬

기름 없이 구운 애호박과 달콤하게 구운 양파를 액젓 양념장으로 새콤달콤하게 버무려 낸 이색 무침

알배추를 뜨거운 물에 살짝 데쳐 아삭함을 살리고 부드러운 사각어묵과 함께 액젓 양념장으로 무쳐내는 이색 반찬

곱게 간 건새우 가루로 감칠맛을 폭발시킨 고소한 계란물에 아삭한 식감의 팽이버섯을 통째로 부쳐내는 이색 계란전

다진 건새우의 감칠맛과 청양고추의 칼칼함이 더해진 바삭하고 촉촉한 별미 부침개

단단한 부침용 두부에 수분을 날려 볶은 양파와 냉장고 속 자투리 채소를 다져 넣고 노릇하게 구워낸 고소하고 담백한 전

살짝 데친 미역을 더해 풍미를 올리고 소금에 절여 물기 없이 아삭하게 무쳐내는 여름철 별미 오이초무침