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겉은 전분가루로 쫀득하고 속은 촉촉한 두부에 쫄깃한 떡국떡을 더해 매콤달콤한 소스에 볶아낸 요리

바지락과 해물 육수로 해물탕처럼 시원하고 칼칼하게 끓여내는 콩나물찌개

달래 두 묶음에 멸치액젓과 매실액으로 감칠맛을 더하고 구운 김과 함께 즐기는 달래간장

송송 썬 고추 반죽 위에 탱글한 새우를 가득 올리고 계란물을 입혀 노릇하게 부쳐내는 별미 전

구멍 어묵 속에 고추를 채워 넣고 맛살과 함께 꼬치에 꽂아 부쳐내는 색감이 예쁜 명절 전

부침가루 반죽에 송송 썬 풋고추를 가득 넣고 마지막에 빵가루를 더해 극강의 바삭함을 살린 고추 부침개

깻잎 한 장 한 장에 고소한 된장 양념을 바르고 밀가루를 얇게 묻혀 푹 쪄낸 향긋하고 촉촉한 반찬

멸치와 다시마, 무로 우려낸 맑은 육수에 순두부를 통째로 넣어 끓여내고 특제 간장 양념장을 곁들여 먹는 가성비 좋은 순두부탕

얇게 썬 무를 바닥에 깔고 칼칼한 양념장과 들기름을 더해 자박하게 조려내어 밥에 비벼 먹기 좋은 두부조림

말린 조갯살을 기름 없이 덖어 비린내를 날린 뒤 달콤 짭조름한 양념장에 빠르게 볶아내는 5분 완성이 가능한 밑반찬

향긋한 들깨가루와 참기름, 깻잎을 더하고 쫄면과 당면 사리까지 푸짐하게 즐기는 매콤달콤한 순대볶음

새콤달콤매콤한 양념장에 데친 미역과 아삭한 오이, 배를 넣어 입맛을 돋우는 반찬