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김대석 무 깻잎전

얇게 썬 가을 무를 살짝 절여 전자레인지에 익힌 뒤, 향긋한 깻잎으로 감싸 노릇하게 부쳐낸 이색 전 요리

20분보통반찬
소금설탕깻잎계란
이색요리가성비막걸리안주

김대석 통가지 된장볶음

칼집을 낸 통가지에 구수한 된장 양념을 발라 양파와 꽈리고추의 수분으로 촉촉하게 졸여내는 별미 가지요리

25분보통반찬
가지양파대파다시마꽈리고추
별미요리밥도둑된장요리

윤이련 미나리 꼬막무침

향긋한 미나리와 제철 꼬막을 2배 식초와 고추장 양념으로 새콤달콤하게 무쳐낸 별미 안주 레시피

30분보통안주
꼬막미나리쪽파
상큼한맛제철요리술안주

윤이련 얼갈이물김치

갈아 만든 무와 시판 배 음료로 국물의 청량함을 극대화한 아삭하고 시원한 얼갈이배추 물김치

50분쉬움반찬
얼갈이배추천일염갈아만든배밀가루
초간단여름요리깔끔한맛

윤이련 오이깍두기

오이 고유의 아작아작한 식감을 살려 뉴수가와 소금으로 절여 무치는 제철 오이깍두기

40분쉬움반찬
오이양파부추홍고추청양고추
초간단밥도둑밑반찬

뚝딱이형 팟카파오무쌉

마늘과 고추로 향을 낸 기름에 돼지고기와 마늘쫑을 매콤하게 볶아낸 태국식 팟카파오

55분보통고기/메인
마늘청양고추홍고추다진 돼지고기마늘쫑
고기요리집밥매운맛

이 남자의 cook 닭다리살 갈비조림

노릇하게 구운 닭다리살에 흑설탕과 간장으로 만든 달콤짭조름한 갈비 양념을 자작하게 졸여낸 요리

25분쉬움고기/메인
닭다리살양파풋고추홍고추양조간장
밥도둑단짠단짠손님초대요리

이 남자의 cook 오징어볶음

맛술로 농도를 맞춰 감칠맛을 극대화한 만능 양념장에 채소를 먼저 볶아 수분을 잡고 탱글하게 조리해 소면을 곁들이는 오징어볶음

20분보통고기/메인
오징어양조간장고추장고춧가루다진 마늘
매콤달콤밥도둑면사리

이 남자의 cook 참치 계란전

기름기를 뺀 캔참치에 다진 고추와 부침가루를 섞은 달걀물을 입혀 한 입 크기로 고소하게 부쳐내는 국민 반찬

15분매우 쉬움반찬
캔참치청고추홍고추계란부침가루
초간단도시락반찬고소한맛

김대석 깻잎 계란말이

찹쌀가루를 입힌 향긋한 깻잎과 계란 흰자를 먼저 말아 속을 채우고 노른자 옷을 입혀 색감과 부드러운 식감을 모두 잡은 계란말이

15분쉬움반찬
깻잎홍고추청양고추계란새우젓
비주얼담당도시락반찬밑반찬

김대석 상추 장아찌

간장물을 끓이는 번거로움 없이 아삭한 상추와 향긋한 쑥갓을 조합해 고기 맛을 살려주는 별미 반찬

50분쉬움반찬
상추쑥갓양파홍고추청양고추
새콤달콤고기단짝여름별미

김대석 소고기 고추다짐장

소고기를 따로 볶아 부드러운 식감을 살리고 양파의 단맛과 된장의 감칠맛을 더한 만능 고추다짐장

25분보통반찬
소고기 다짐육다진 마늘진간장청양고추아삭이고추
밥도둑매콤요리만능소스