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겉면을 노릇하게 부쳐 쫄깃해진 두부에 표고버섯의 풍미와 중식 어향소스를 더해 바짝 볶아낸 요리

고추기름으로 풍미를 살리고 당면과 채소를 센 불에 빠르게 볶아내는 중화풍 잡채밥

불린 쌀 위에 노릇하게 구운 차돌박이와 표고버섯을 얹어 솥에서 지어내는 든든하고 향긋한 차돌박이 솥밥

버터에 볶은 명란과 마늘, 표고버섯을 다시마 육수에 지어 쪽파와 부추, 들기름으로 향긋함을 더한 명란솥밥

소갈비와 잡뼈를 함께 끓여 깊은 맛을 내고, 압력솥으로 부드럽게 삶아 완성하는 진국 갈비탕

으깬 두부와 갖은 채소를 된장에 자박하게 볶아내어 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 중독성 강한 강된장 짜글이

멸치 대신 건새우와 북어 대가리로 맑은 육수를 내고 참기름에 달달 볶아 사골처럼 뽀얗고 구수한 북엇국

불향 머금은 돼지고기와 당면, 굴소스의 조화로 손쉽게 만드는 중국집 스타일 잡채덮밥

시판 모듬해물과 냉장고 속 채소를 활용해 집에서도 불맛 나고 진한 국물 맛을 내는 초간단 짬뽕

삶은 면을 팬에 바삭하고 쫀득하게 지져낸 뒤, 신선한 해산물과 채소를 가득 넣은 고급 중화풍 소스를 올려 먹는 요리입니다.

곱창, 대창, 낙지와 채소를 얼얼한 마라 소스 육수에 끓여 푸짐하게 즐기는 마라낙곱새

베이킹소다 연육법으로 부드럽게 조리한 돼지고기와 센 불에 볶은 당면을 얹은 중화풍 잡채밥