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정렬

김밀란 아펠 슈트루델

흑설탕 캐러멜에 코팅한 사과와 잣, 건포도를 얇은 반죽에 말아 노릇하게 구워내는 오스트리아 전통 사과 디저트.

1시간 50분어려움간식/디저트
사과강력분흑설탕버터계피가루
홈베이킹손님맞이홈카페

선경 롱게스트 비건 버섯 파테

표고버섯과 견과류를 깊게 볶아 코냑과 간장의 감칠맛을 더한 고급 식물성 스프레드

20분쉬움소스/양념/기본
표고버섯양파마늘코냑양조간장
건강식스프레드홈파티

정호균 냉이 문어 파스타

부드럽게 삶은 문어를 팬에 바삭하게 구워 얹고 냉이의 향긋함과 케이퍼, 올리브의 풍미를 입힌 고급 오일 파스타

40분보통면/분식
자숙문어냉이파스타면방울토마토
손님초대요리고급진맛봄제철

정호균 깻잎 된장 전복 구이

된장 양념을 바른 전복 위에 레몬과 깻잎을 덮어 찌듯 구워 향긋함과 감칠맛을 높인 전복 구이

15분쉬움안주
전복된장레몬깻잎대파
캠핑요리맥주안주별미

공격수셰프 가자미 된장 버터구이

프랑스 전통 생선 요리 '솔 미니에르'를 재해석하여 고소한 버터와 구수한 된장 소스로 풍미를 극대화한 가자미 구이

25분보통고기/메인
가자미버터된장밀가루양파
이색요리고급요리페어링

선경 롱게스트 태국식 소고기 샐러드 남똑

구운 소고기를 피시소스와 라임즙 드레싱에 버무리고 볶은 찹쌀가루와 허브를 더한 매콤새콤한 태국식 샐러드입니다.

40분보통샐러드/가벼운 한끼
소고기간장레몬그라스샬롯쪽파
매콤새콤허브향손님초대

승우아빠 수비드 바베큐 등갈비

48시간 동안 수비드로 극한의 부드러움을 끌어올린 뒤 특제 바베큐 소스를 발라 구워낸 정통 바베큐 등갈비

2일 40분어려움고기/메인
등갈비흑설탕케찹설탕양파
손님맞이만능소스고기요리

뚝딱이형 오리지널 까르보나라

크림 없이 소금과 설탕으로 일주일간 염장해 건조한 계란 노른자로 깊고 진한 감칠맛을 내는 정통 파스타

7일 1시간 20분어려움면/분식
파스타면베이컨계란올리브유통후추
고급요리이색요리홈메이드

윤주모 소고기 죽순볶음

감자 전분으로 소고기를 코팅하여 육즙을 잡고 아삭한 죽순과 함께 볶아낸 극상의 부드러운 식감의 요리입니다.

40분보통밥/덮밥/한그릇
소고기죽순마늘대파굴소스
전분코팅이색요리한그릇요리

여경래 짜사이 유슬탕면

오독오독한 짜사이와 부드러운 돼지고기를 채 썰어 볶아 얹어낸 깊고 진한 국물의 중식 면요리

30분어려움반찬
돼지고기 안심짜사이죽순표고버섯팽이버섯
중식이색레시피밑반찬

정호영 잠봉 컬리플라워딥 샌드위치

고소하고 부드러운 컬리플라워 딥소스를 듬뿍 바르고 짭조름한 잠봉햄과 치즈를 더한 고급스러운 브런치 샌드위치

30분보통샐러드/가벼운 한끼
식빵컬리플라워대파양파마늘
브런치다이어트식건강식

파브리 프리토 미스토

세몰라 가루를 사용해 얇고 바삭한 튀김옷을 입혀 재료 본연의 맛을 살린 이탈리아식 모둠 튀김

30분보통안주
새우한치대구살생멸치파프리카
이색요리바삭바삭홈파티