선경 롱게스트 태국식 소고기 샐러드 남똑
구운 소고기를 피시소스와 라임즙 드레싱에 버무리고 볶은 찹쌀가루와 허브를 더한 매콤새콤한 태국식 샐러드입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 굽기 전 최소 20분 재워 간이 배도록 하고 구운 뒤 5분 휴지시켜 육즙을 안정시킵니다.
- 볶은 찹쌀가루는 소량만 사용해 고소함을 더하고 완성 후 위에 살짝 뿌려 마무리합니다.
- 매운맛에 따라 건고춧가루는 1~2큰술 범위에서 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 단백질과 채소를 상큼하게 즐기고 싶은 분들.
- 매콤새콤한 소고기 샐러드를 맛보고 싶은 분들.
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