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파브리 명란 어란 파스타
명란으로 만든 수제 어란과 향긋한 부추 빵가루를 얹어 깊은 풍미와 바삭한 식감을 살린 오일 파스타
파브리 토마토 바질 브루스케타
신선한 토마토와 거칠게 다진 바질, 으깬 견과류, 파르메산 치즈를 오일에 버무려 바게트 위에 올린 상큼한 정통 이탈리아식 에피타이저
신동민 봉골레 비앙코 파스타
미리 진하게 우려낸 비법 바지락 육수와 멘쯔유를 더해 올리브 오일 소스를 면발에 완벽하게 흡착시킨 셰프의 봉골레 파스타입니다.
신동민 닭목살 야끼덮밥
진간장과 신된장을 배합한 특제 소스로 닭목살의 쫄깃함과 바삭함을 극대화한 덮밥
육식맨 닥터페퍼 스페어립
탄산음료 닥터페퍼에 재워 연육하고 특제 소스로 윤기 나게 구워낸 촉촉한 에어프라이어 등갈비 바비큐
육식맨 전통 보르시
붉은 비트의 빛깔 속에 채소의 은은한 단맛과 부드러운 돼지 등갈비 육수가 어우러진 우크라이나 소울 푸드 스튜
레이먼 킴 경장육사
춘장 대신 황두장 소스로 볶아낸 짭조름한 돼지등심 채를 아삭한 파채와 고소한 포두부에 싸 먹는 별미 중국 가정식
육식맨 라구 볼로네제 소스
정통 이탈리아의 꾸덕하고 진한 맛을 고스란히 살리면서 넓은 팬을 활용해 조리 시간을 획기적으로 단축한 대용량 라구 소스
레이먼킴 양념 곱창대창볶음
고소한 대창과 곱창의 기름을 빼내어 담백함을 살리고 매콤달콤한 숙성 양념장에 채소를 함께 볶아낸 소주 안주
레이먼킴 치킨 프라이드 소고기 스테이크
가성비 좋은 소고기 목심 부위를 부드럽게 두드린 뒤 매콤바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨낸 미국 남부식 스테이크입니다.
이 남자의 cook 매콤 오징어 꼬나물 볶음
아삭한 콩나물과 쫄깃한 오징어를 고추기름과 참치액으로 감칠맛을 내어 매콤하게 볶아낸 별미 반찬
이 남자의 cook 마늘종 오징어채무침
끓인 물을 부어 아린맛을 뺀 아삭한 마늘종에 쫄깃하고 감칠맛 나는 오징어채를 더해 매콤새콤하게 버무린 반찬