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옥주부 갈치조림

비린내 없이 매콤하고 자작한 국물로 밥도둑이 되는 갈치조림 레시피입니다.

30분보통고기/메인
갈치양파
생선요리밑반찬매운맛

옥주부 새송이버섯무침

구운 새송이버섯의 결을 살려 매콤달콤한 고추장 양념에 버무린 가성비 반찬

15분쉬움반찬
새송이버섯쪽파고추장고춧가루마늘
밑반찬매운맛밥도둑

옥주부 바사삭 고추 치킨

에어프라이어로 구워 기름기 없이 바삭하고 매콤한 고추 치킨

30분보통고기/메인
닭고기청양고추마늘빵가루튀김가루
에어프라이어매운맛술안주

옥주부 순두부덮밥

다진 돼지고기와 부드러운 순두부에 매콤한 비법 양념이 가득 밴 든든한 한 그릇 요리

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
순두부다진 돼지고기양파대파청양고추
한그릇요리매운맛밥도둑

공격수셰프 페퍼 스테이크와 감자 퓌레

굵게 부순 통후추를 듬뿍 입혀 구운 부드러운 안심 스테이크에 극상의 부드러움을 자랑하는 감자 퓌레와 상큼한 지미추리 소스를 곁들인 고급 요리입니다.

45분보통고기/메인
소고기통후추올리브오일버터감자
고기요리양식안심스테이크

여경래 중식 고기튀김 (덴뿌라)

부드러운 돼지 안심에 감칠맛 나는 밑간과 특별한 전분 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 중식 고기튀김

30분보통고기/메인
돼지고기 안심미원감자전분계란대파
덴뿌라맥주안주튀김요리

여경래 중식 잡탕밥

신선한 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 푸짐하게 즐기는 정통 중식 잡탕밥입니다.

20분보통밥/덮밥/한그릇
오징어전복표고버섯죽순브로콜리
해물요리일품요리든든한한끼

여경래 회과육

삼겹살과 아삭한 채소를 매콤한 두반장과 고소한 춘장 소스에 볶아낸 전통 중식 요리입니다.

20분보통고기/메인
삼겹살배추죽순표고버섯목이버섯
중화요리밥도둑셰프

여경래 마라 잡채만두

알싸한 마라 소스와 아삭한 채소의 식감이 조화를 이루는 이색적인 중식 군만두

45분보통면/분식
밀가루다진 돼지고기피망양파청주
이색만두군만두면요리

여경래 호텔식 하얀 짬뽕

액상 치킨스톡을 활용하여 집에서도 깊고 진한 국물 맛을 내는 고급스러운 호텔식 하얀 짬뽕입니다.

20분쉬움면/분식
중면돼지고기오징어배추양파
백짬뽕치킨스톡중식

여경래 홍소 우럭

간장과 굴소스를 베이스로 전통 중식 조리법을 활용해 깊고 진한 맛을 내는 고급 우럭 조림 요리입니다.

40분보통고기/메인
우럭대파마늘생강죽순
전통중식손님초대요리일품요리

여경래 굴탕면

겨울 제철 싱싱한 굴과 시금치를 넣어 시원하고 개운하게 끓여내는 중식 굴탕면

20분쉬움면/분식
중화면시금치버섯다진 마늘
제철요리굴요리국물요리