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정렬

백종원 돼지고기 생강구이

얇게 썬 돼지고기 뒷다리살을 프라이팬에 펼쳐 구운 뒤 향긋한 생강 간장 소스에 졸여내는 일본식 쇼가야끼 레시피

15분쉬움안주
돼지고기양배추생강진간장맛술
초간단맥주안주야식

공격수셰프 와사비 뵈르 블랑 티본 스테이크

75도 저온 오일에서 부드럽게 콩피한 티본 스테이크에 알싸하고 풍부한 와사비 버터 소스를 곁들인 스테이크

1시간어려움고기/메인
티본 스테이크마늘피클링 스파이스타임식용유
크리미함집밥손님맞이

공격수셰프 안심 스테이크

고가의 장비 없이 팬 하나로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 정통 안심 스테이크

20분보통고기/메인
소고기 안심소금MSG후추식용유
홈파티고급요리크리미함

공격수셰프 매운 소갈비찜

갈비를 기름에 먼저 구워 풍미를 가두고 청양고추 특제 채수로 부드럽게 졸여낸 명품 매운 소갈비찜

2시간 30분어려움고기/메인
소갈비대파 뿌리청양고추통마늘대파
홈파티손님맞이고급요리

이원일 미나리 등뼈 칼국수

푹 고아낸 구수한 돼지 등뼈 육수에 동물성 기름으로 볶아낸 진한 특제 다데기와 향긋한 미나리를 가득 얹은 보양 칼국수입니다.

1시간어려움고기/메인
돼지 등뼈등뼈 육수미나리배추표고버섯
얼큰칼국수보양한끼미나리향

이연복 마파계란덮밥

부드럽고 몽글몽글한 계란 위에 매콤달콤한 마파 소스를 얹어 슥슥 비벼 먹는 별미 덮밥입니다.

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
계란대파고추기름다진 돼지고기고춧가루
한그릇요리중화풍초간단

이연복 초간단 배추볶음

달콤한 알배추를 소금물에 살짝 데쳐 건새우와 치킨스톡으로 깊은 감칠맛을 내어 빠르게 볶은 요리입니다.

10분쉬움반찬
알배추대파마늘건새우소금
밑반찬채소볶음굴소스볶음

이연복 회과육덮밥

춘장 없이 집에 흔히 있는 된장을 활용하여 중국집 짜장의 깊은 풍미와 감칠맛을 내는 회과육덮밥

25분보통밥/덮밥/한그릇
삼겹살양배추양파피망대파
회과육덮밥된장요리

이연복 옛날 물짜장

푸짐한 채소와 전분 물을 활용해 가성비 좋고 촉촉하게 즐기는 추억의 옛날식 물짜장면

25분쉬움면/분식
돼지고기양파애호박감자
면요리옛날짜장추억의맛

백종원 냉이된장라면

구수한 재래식 된장과 향긋한 봄 냉이를 더해 고깃집 후식 된장라면의 깊은 맛을 그대로 재현한 별미 라면

10분매우 쉬움면/분식
라면냉이재래식된장대파청양고추
초간단봄나물면요리

옥주부 짤주머니 고추전

짤주머니를 사용해 속을 깔끔하고 쉽게 채워 넣는 아삭하고 고소한 고추전

30분보통안주
오이고추다진 돼지고기칵테일 새우양파대파
명절음식짤주머니팁막걸리안주

옥주부 명란 된장찌개

톡톡 터지는 명란을 마지막에 넣어 감칠맛과 풍부한 식감을 극대화한 고깃집 스타일 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
명란젓된장고추장양파감자
명란요리고깃집된장찌개밥도둑