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이 남자의 cook 참치조림

참치캔 기름을 그대로 사용해 부드러운 감자와 무에 고추장·된장 양념이 깊게 배어드는 자박한 참치조림

35분쉬움반찬
감자참치캔양파대파
밥도둑매콤칼칼가성비요리

이 남자의 cook 애호박볶음

애호박을 소금에 먼저 절여 부서지지 않고 아삭한 식감을 살린 뒤 새우젓으로 깊은 감칠맛을 더한 애호박볶음

20분쉬움반찬
애호박대파청양고추홍고추양파
밥도둑도시락반찬초간단

이 남자의 cook 양배추 물김치

소금에 절이지 않고 풀을 쑤지 않아 간단하며 오이와 홍고추로 시원하고 아삭한 맛을 살린 양배추 물김치

30분쉬움반찬
양배추오이홍고추쪽파
초간단여름별미시원한국물

김대석 양배추찜과 쌈장

전자레인지로 아삭하게 찐 양배추에 잔멸치와 다진 양파를 듬뿍 넣어 짜지 않고 고소하게 만든 웰빙 쌈장

15분쉬움반찬
양배추양파청양고추잔멸치된장
건강식초간단밑반찬

김대석 묵은지볶음

전자레인지로 비린내를 잡은 멸치와 고추장아찌 간장물로 감칠맛을 살린 묵은지볶음

25분쉬움반찬
묵은지다진 마늘미림멸치대파
밥도둑냉장고털이밑반찬

김대석 얼갈이김치

식은밥과 홍고추를 갈아 만든 시원한 양념에 대파 액젓 절임을 더해 봄철 입맛을 돋우는 아삭한 얼갈이김치

1시간 50분보통반찬
얼갈이 배추대파멸치액젓사과양파
계절김치아삭아삭밥도둑

김대석 미나리무침

오징어 없이도 고추장과 식초, 매실청의 매콤새콤한 황금 비율 양념장으로 미나리의 아삭함과 향을 가득 살린 제철 미나리무침

15분쉬움반찬
미나리대파고춧가루매실청고추장
제철요리새콤달콤초간단

김대석 콜라비 생채

무생채보다 훨씬 아삭하고 달콤한 콜라비에 액젓과 식초의 새콤달콤함을 더한 별미 밑반찬

15분쉬움반찬
콜라비쪽파고춧가루까나리액젓매실청
아삭한식감밑반찬이색레시피

김대석 알배추 물김치

대파를 듬뿍 넣어 시원함을 살리고 소주로 군내를 잡는 평생 써먹는 알배추 물김치

2시간 30분보통반찬
알배추고춧가루대파양파
시원한맛평생비법개운한맛

김대석 닭다리살 양념구이

우유로 잡내를 잡은 닭다리살을 껍질부터 바삭하게 굽고, 케첩을 더해 감칠맛을 살리고 황금 비율 양념장으로 졸여낸 닭고기 요리

1시간보통고기/메인
닭다리살대파청양고추토마토케첩굴소스
밥도둑저녁반찬매콤달콤

김대석 깻잎 콩나물무침

아삭하게 찐 콩나물에 향긋한 깻잎을 더하고 삶은 물을 자박하게 넣어 촉촉함과 감칠맛을 살린 반찬

15분매우 쉬움반찬
콩나물깻잎양파고춧가루다진마늘
초간단여름별미가성비

김대석 차돌 깍두기 볶음밥

잘 숙성된 아삭한 깍두기에 고소한 차돌박이를 아낌없이 넣고 파기름과 고추장 양념으로 감칠맛을 살린 볶음밥

10분쉬움밥/덮밥/한그릇
깍두기차돌박이대파고추장참기름
초간단야식한그릇요리