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중식마녀 닭곰탕

닭고기와 콩나물, 양파를 활용해 감칠맛을 살린 마녀셰프의 닭곰탕 레시피입니다.

1시간쉬움국/찌개/탕
닭고기콩나물양파대파청양고추
보양식가족식사대량조리

중식마녀 겉절이 만능소스

간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 1:1:1:1 비율로 섞어 만드는 간단한 겉절이용 만능 소스입니다.

5분매우 쉬움소스/양념/기본
간장식초고춧가루마늘
초간단새콤달콤활용도높은

성시경 파기름 계란탕

대파를 은근히 볶아 낸 파기름에 코인 육수와 액젓으로 감칠맛을 더한 초간단 계란탕

10분매우 쉬움국/찌개/탕
달걀대파코인육수액젓진간장
초간단자취요리국물요리

윤이련 숙주 잔치국수

아삭하게 데쳐낸 숙주나물 고명과 매콤한 양념장을 곁들여 식감을 극대화한 잔치국수

25분쉬움면/분식
소면멸치다시마양파
깔끔한맛이색요리한그릇요리

아하부장 베트남고추 해장라면

부셔 넣은 베트남 고추의 칼칼함과 식초의 산미, 탁해지지 않는 부드러운 계란 이불로 위를 보호하는 해장라면

10분매우 쉬움면/분식
라면계란대파베트남고추미원
초간단해장매운맛

아하부장 해물 순두부찌개

냉동 해물과 수제 고추기름 다대기를 활용해 진하고 칼칼하게 끓여내는 식당 스타일 해물 순두부찌개

15분쉬움국/찌개/탕
홍합살가리비살오징어바지락살순두부
국물요리해장초간단

아하부장 진한 사골 짬뽕

사골 엑기스와 건표고버섯으로 진하고 묵직한 국물 맛을 낸 대구식 짬뽕 레시피

20분쉬움면/분식
양파배추오징어돼지고기건표고버섯
중화풍국물요리해장

뚝딱이형 우럭매운탕

손질한 우럭과 무를 된장과 고춧가루 양념에 넣고 끓여 시원하고 칼칼한 국물 맛을 내는 우럭매운탕

1시간보통국/찌개/탕
우럭고춧가루된장생강
국물요리매운맛얼큰한맛

백종원 구운 달걀 카레

삶은 달걀을 식용유에 튀기듯 노릇하게 구워 풍미를 극대화하고 볶은 양파와 카레를 더해 깊은 맛을 내는 별미 카레

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
달걀양파카레가루
초간단이색요리한그릇요리

아하부장 센 불 쭈꾸미삼겹살볶음

삼겹살을 양념에 바짝 볶은 후 채소와 쭈꾸미를 강불에 재빠르게 구워 아삭함을 살린 빡빡한 볶음 스타일 쭈삼

15분쉬움고기/메인
삼겹살쭈꾸미양파대파고춧가루
불맛술안주매운맛

아하부장 양파 오징어 짬뽕라면

볶은 양파와 고추기름, 진간장 불향에 치킨스톡을 더해 일반 오징어짬뽕 라면을 전문점 요리로 업그레이드하는 레시피

10분매우 쉬움면/분식
오징어짬뽕 라면양파고추기름다진 마늘진간장
초간단국물요리해장

아하부장 국물닭발

매콤달콤한 특제 양념장에 푹 삶아 뼈가 쏙 빠지고 콩나물을 올려 먹는 유명 포차 스타일 국물닭발

40분보통안주
닭발콩나물대파양파다진 마늘
야식매운맛포장마차