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매콤한 간짬뽕 소스 베이스의 시원한 살얼음 육수에 쫄깃한 골뱅이 파무침을 얹어 먹는 여름 별미 국수

대패삼겹살과 멸치액젓으로 동남아풍 육수 베이스를 만들고 숙주, 양파, 깻잎을 얹어 야매로 즐기는 베트남식 쌀국수 라면

부드러운 아보카도와 고소한 훈제연어 타르타르에 매콤한 페퍼론치노와 산뜻한 케이퍼로 지중해식 킥을 더한 오픈 샌드위치

메밀가루로 숙성한 생닭을 가시나무 엄나무 육수에 달콤하게 삶은 뒤 찜기에 쪄내 부추와 비법 겨자 양념장을 곁들이는 이색 보양식

아삭한 쪽파 흰 대를 매운맛은 빼고 아삭함은 살려주는 미지근한 절임물에 숙성시킨 새콤달콤 쪽파장아찌

버터에 볶은 쌀과 꽃게 내장, 채소에 꽃게 육수를 부어 솥밥을 짓고 찐 꽃게 살과 양념장을 곁들여 비벼 먹는 꽃게솥밥

삼겹살과 양파를 짭조름한 간장 양념에 볶아 계란과 함께 든든하게 즐기는 부타동

양조간장의 풍미를 살려 끓이지 않고 설탕만 녹여 만드는 아삭하고 꼬들꼬들한 양파 장아찌

새우젓으로 감칠맛을 더하고 뚝배기 위로 화려하게 부풀려낸 부드러운 폭탄 계란찜

구운 파프리카와 천도복숭아에 페타 치즈를 곁들여 여름철 입맛을 돋우는 시원상큼한 그릭 스타일 샐러드

채 썬 버섯의 고기 같은 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 중식 두반장 소스가 어우러진 밥도둑 반찬

바삭한 타피오카 해초 칩과 아작한 묵은지, 피클을 곁들여 다채로운 식감을 극대화한 파인 다이닝 스타일의 이색 육회 레시피입니다.