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이 남자의 cook 소시지채소볶음

고추장과 돈가스 소스를 더한 특제 양념으로 감칠맛을 극대화하고 채소의 아삭한 식감을 살린 소시지채소볶음

15분쉬움반찬
소시지파프리카양파브로콜리마늘
초간단인기반찬야식

김대석 오이 백김치

끓는 소금물에 오이를 절여 끝까지 무르지 않는 아삭함을 살리고 가평 잣을 갈아 넣어 고소하고 맑은 국물을 완성한 오이 백김치

40분보통반찬
오이양파쪽파청양고추
밑반찬여름별미건강식

김대석 굴밥

생굴을 참기름에 살짝 볶아 비린내를 잡고, 국간장에 졸인 무와 찬밥을 함께 약불로 뜸 들여 만드는 초간단 굴밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
생굴쪽파청양고추고춧가루
초간단한그릇요리제철요리

김대석 간장 닭꼬치

우유로 잡내를 잡은 부드러운 닭다리살과 대파를 꼬치에 끼워 단짠 간장 소스를 발라 굽는 맥주 안주

45분보통안주
닭다리살우유대파굴소스청양고추
맥주안주아이간식단짠단짠

김대석 상추 장아찌

간장물을 끓이는 번거로움 없이 아삭한 상추와 향긋한 쑥갓을 조합해 고기 맛을 살려주는 별미 반찬

50분쉬움반찬
상추쑥갓양파홍고추청양고추
새콤달콤고기단짝여름별미

김대석 소고기 고추다짐장

소고기를 따로 볶아 부드러운 식감을 살리고 양파의 단맛과 된장의 감칠맛을 더한 만능 고추다짐장

25분보통반찬
소고기 다짐육다진 마늘진간장청양고추아삭이고추
밥도둑매콤요리만능소스

김대석 애호박나물

애호박을 지그재그로 툭툭 썰어 새우젓에 절인 뒤 볶아, 물러짐 없이 아삭하고 살캉한 식감과 깊은 감칠맛을 살린 밥반찬

30분쉬움반찬
애호박양파새우젓다진 마늘참기름
초간단밥도둑제철요리

김대석 벌집 삼겹살 양념구이

연겨자와 콜라로 잡내와 삼겹살의 느끼함을 꼼꼼하게 지우고 벌집 칼집 사이로 달콤 짭조름한 특제 양념을 가득 배게 해 졸이듯 굽는 삼겹살 양념구이

5시간 20분보통고기/메인
벌집 삼겹살양파대파생강연겨자
특별한날단짠단짠캠핑요리

김대석 우렁된장찌개

된장을 우렁이와 함께 뚝배기에 먼저 볶아 짜지 않고 구수함을 살린 냉이 우렁된장찌개

20분보통국/찌개/탕
우렁이국물용 멸치다시마양파대파
국물요리밥도둑향긋한매력

김대석 마성의 김 양념장

생수를 섞는 비법 비율로 짜지 않고 감칠맛이 어우러져 밥 두 그릇을 비우게 만드는 김 양념장

10분매우 쉬움소스/양념/기본
대파고춧가루진간장참기름
초간단밥도둑만능소스

김대석 돼지갈비찜

겨자로 느끼함을 잡고 콜라로 부드러움을 극대화한 특별한 비법 돼지갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
돼지갈비표고버섯당근꽈리고추
명절음식특별한날밥도둑

김대석 된장 깻잎장아찌

짜지 않은 된장 양념에 밀가루 풀을 섞어 부드럽고 입에 착 감기는 이색 깻잎 밥도둑 반찬

20분보통반찬
깻잎홍고추청양고추생강양파
밥도둑밑반찬이색레시피