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이 남자의 cook 끓이지 않는 모둠 장아찌
간장물을 번거롭게 끓일 필요 없이 황금 비율과 청주로 간편하게 완성하는 아삭한 모둠 장아찌
이 남자의 cook 감자조림
감자를 물엿에 먼저 재워 수분을 빼 부서짐 없이 쫀득한 식감을 살리고 굴소스와 간장으로 단짠 매력을 극대화한 감자조림
이 남자의 cook 깻잎 콩나물무침
물을 최소화해 찌듯 삶아 아삭함을 살린 콩나물에 향긋한 채 썬 깻잎을 더해 깔끔한 소금과 액젓 양념으로 버무린 반찬
이 남자의 cook 부추짜박이
송송 썬 부추와 아삭한 채소를 액젓 기반의 달콤 짭조름한 양념에 자박하게 버무려 먹는 초간단 만능 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 고추참치 순두부찌개
밋밋할 수 있는 순두부에 고추참치 한 캔을 기름까지 통째로 넣어 감칠맛을 폭발시킨 칼칼하고 얼큰한 초간단 찌개
이 남자의 cook 들기름 볶음김치
처치 곤란한 묵은지의 양념을 완전히 씻어내고 고추장, 된장, 들기름으로 깊은 맛을 낸 원조 밥도둑 볶음김치
이 남자의 cook 피망 어묵볶음
가늘게 채 썬 어묵과 양파를 고추기름에 볶다가 아삭한 청피망과 굴소스를 더해 중화풍 요리 스타일로 즐기는 이색 반찬
이 남자의 cook 두부참치전
수분을 꽉 짠 두부와 참치에 깻잎의 향긋함을 더해 비린 맛없이 부쳐내는 담백 고소한 전 요리
이 남자의 cook 순두부 열라면
순두부의 풍부한 수분을 계산해 물 양을 반으로 줄여 끓여내는 SNS 화제의 초간단 순두부 라면
이 남자의 cook 매콤 어묵 칼면
얇게 채 썬 사각어묵과 칼국수 면을 매콤한 고추장 양념장과 함께 센 불에 빠르게 볶아내어 불맛과 쫄깃함을 극대화한 볶음 칼국수
이 남자의 cook 참치쌈장 양배추 쌈밥
풋내 없이 알맞게 찐 달큰한 양배추에 밥을 넣고 롤처럼 말아 감칠맛 가득한 참치 쌈장을 얹어 먹는 웰빙 다이어트식
이 남자의 cook 고추장주물럭
양념을 돼지고기에 나누어 묻혀 짜지 않고 속까지 간이 쏙 배어들게 볶아내는 수미네반찬 스타일 고추장주물럭