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옥주부 군만두 유린기
바삭하게 구운 만두 위에 새콤달콤한 소스와 알싸한 채소를 얹어 즐기는 별미 요리
정호영 고추잡채 컵밥
아삭한 파프리카 고추잡채와 컵라면을 활용한 고슬고슬한 계란 볶음밥을 한 그릇에 담아내는 간편 컵밥 요리
정호영 새우볶음밥
은은한 파·마늘 기름에 탱글탱글한 새우와 아삭한 채소를 넣고 굴소스로 맛을 낸 고소한 새우볶음밥입니다.
김대석 소시지 야채볶음
비엔나소시지와 마늘을 먼저 볶아 아삭함을 살리고 케첩과 스테이크 소스로 감칠맛을 더한 소시지 야채볶음
안성재 닭볶음탕
고추장 대신 조린 파프리카 즙을 사용하고 오븐에 구운 통마늘로 깊은 단맛과 구수함을 살린 안성재 셰프의 닭볶음탕
이 남자의 cook 차승원표 닭볶음탕
고추장과 고춧가루 베이스에 고추기름과 참치액을 더해 국물이 진하고 담백한 차승원 스타일의 닭볶음탕
김대석 찹스테이크
조리할 프라이팬에서 소고기 밑간과 밀가루 코팅을 한 번에 끝내 설거지 소요를 줄이고 강불에 육즙을 가둔 초스피드 원팬 고기 요리
레이먼킴 찹스테이크
부채살과 신선한 채소를 새콤달콤한 특제 소스에 빠르게 볶아내어 질기지 않고 촉촉한 찹스테이크
육식맨 내슈빌 핫치킨
버터밀크와 핫소스로 염지해 바삭하게 튀긴 치킨에 카옌페퍼 베이스의 매콤한 오일 소스를 입혀 먹는 미국 정통 내슈빌 스타일의 핫치킨
윤이련 표고버섯 볶음
표고버섯에 간장과 마늘로 미리 밑간을 하여 속까지 양념을 입힌 뒤 소고기, 양파와 함께 촉촉하게 볶아내는 일품 반찬
선경 롱게스트 바삭한 탕수육
침전 감자전분과 두 번 튀기는 기법으로 완성하는 극상의 바삭함을 자랑하는 정통 탕수육
안성재 마라 시금치 감바스
새우 머리와 껍질로 풍미를 극대화한 오일에 베이킹소다로 식감을 살린 새우를 익히고, 마라유와 레몬으로 상큼얼얼하게 볶은 시금치를 곁들인 안성재 셰프의 프리미엄 안주 레시피