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25개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

김밀란 파파르델레 아이 포르치니

버터나 크림 없이 포르치니 버섯 특유의 풍미와 면수로 녹진한 소스를 만드는 이탈리아 정통 파스타

20분쉬움면/분식
포르치니 버섯파파르델레마늘이탈리안 파슬리올리브유
고급요리페어링감칠맛

김밀란 스카르파리엘로 스파게티

진한 토마토의 감칠맛과 넉넉한 치즈, 알싸한 매콤함이 조화를 이루는 나폴리 전통 스파게티

25분쉬움면/분식
스파게티방울토마토마늘페페론치노바질
페어링면요리양식

공격수셰프 토마토 마늘 콩피 오픈 샌드위치

올리브 오일에 방울토마토와 통마늘을 조리듯 쪄내어 바삭한 빵 위에 수분과 함께 얹어 먹는 지중해식 오픈 샌드위치입니다.

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
방울토마토통마늘엑스트라 버진 올리브 오일생바질파르미지아노 레지아노 치즈
토마토콩피지중해식브런치

장호준 양송이 금카츠

흑백요리사 레스토랑 미션의 트러플 금카츠를 재해석하여, 수비드로 육즙을 가둔 두툼한 목살 카츠에 생양송이를 갈아 올려 풍미를 재현한 고급 카츠 요리

2시간 30분어려움고기/메인
돼지목살양송이버섯밀가루계란빵가루
고기요리고급요리이색요리

김밀란 크림 스피나치

버터에 볶은 시금치에 닭육수와 생크림, 치즈를 더해 고소하고 부드럽게 졸여내는 사이드 요리

20분쉬움반찬
시금치양파마늘버터치킨스톡
페어링밑반찬홈메이드

김밀란 살시차 리조또

생소시지 살시차의 풍미와 헤이즐넛 버터, 고소한 완두콩을 더해 정통 이탈리안 방식으로 완성하는 리조또

25분보통밥/덮밥/한그릇
쌀살시차완두콩양파버터
고급요리홈파티한그릇요리

박준우 새우 오일 파스타

새우 머리와 껍질로 뽑아낸 깊은 풍미의 새우 기름에 상큼한 오렌지 제스트를 더한 오일 파스타

30분보통면/분식
스파게티니새우마늘올리브오일파르미지아노 레지아노 치즈
오일파스타홈파티고급요리

육식맨 소갈비 라구 파스타

다짐육 대신 소갈비를 뼈째로 와인과 토마토에 3시간 동안 푹 끓여 결대로 찢어 만든 프리미엄 고기 파스타

3시간 20분보통면/분식
소갈비양파당근마늘토마토페이스트
파스타소갈비이탈리아요리

레이먼킴 사프란 리소토

향신료 사프란을 우려내어 황금빛 색감과 은은한 향을 살린 정통 이탈리아식 리소토

30분보통밥/덮밥/한그릇
쌀사프란샬롯올리브오일치킨스톡
양식고급요리페어링

김밀란 닭가슴살 완두콩 슈페츨

직접 반죽해 삶아낸 쫄깃한 올챙이 모양 파스타 슈페츨을 닭가슴살과 완두콩으로 노릇하게 볶아낸 요리

30분보통면/분식
밀가루계란우유닭가슴살완두콩
면요리영양식한그릇요리

뚝딱이형 고추장 버터

부드러운 버터에 고추장, 꿀, 마늘, 치즈를 섞어 고소하고 매콤한 감칠맛을 내는 이색 수제 버터

40분매우 쉬움소스/양념/기본
버터고추장꿀마늘파르미지아노 레지아노 치즈
만능소스이색요리냉장고털이

신동민 두릅 완두콩 페투치니

고소한 완두콩과 향긋한 참두릅을 갈아 만든 크리미한 초록빛 포타주 소스의 페투치니 파스타

20분보통고기/메인
페투치니면참두릅삶은 완두콩마늘엑스트라 버진 올리브오일
봄제철완두콩소스초록파스타
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