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정통 이탈리아의 꾸덕하고 진한 맛을 고스란히 살리면서 넓은 팬을 활용해 조리 시간을 획기적으로 단축한 대용량 라구 소스

다진 소고기와 볶은 양파에 풍성한 스파이스와 토마토, 맥주를 부어 뭉근하게 졸여낸 중독성 강한 텍스멕스 스타일 칠리 스튜

물 없이 양파를 오래 볶아 단맛을 내고 토마토, 큐민 향신료, 소고기를 듬뿍 넣어 오랜 시간 끓여내는 백종원 대표의 집카레 레시피

저렴하고 질긴 척아이롤 덩어리 고기를 무세냄비와 오븐을 활용해 숟가락으로 부서질 만큼 부드럽게 익혀내는 미국식 정통 소고기 가정식 요리

야채 미르포아에 흰 강낭콩과 토마토 퓨레를 넣고 뭉근하게 끓여낸 피렌체 전통 콩 요리

다짐육 대신 소갈비를 뼈째로 와인과 토마토에 3시간 동안 푹 끓여 결대로 찢어 만든 프리미엄 고기 파스타

레드와인과 토마토소스로 오랜 시간 푹 끓여 입안에서 부드럽게 부서지는 만화 고기 비주얼의 양 사태 요리입니다.

싱싱한 전복 살과 내장을 다진 채소와 함께 볶아 뭉근하게 끓여낸 이탈리아 정통 스타일의 전복 라구 파스타

삶지 않은 스파게티 생면을 매콤한 토마토 소스에 타기 직전까지 누룽지처럼 바삭하게 눌려가며 익히는 중독성 강한 파스타

브레이징한 소고기에 마스카포네 치즈를 섞어 속을 채우고 버터 소스에 버무려 완성하는 피에몬테 전통 라비올리

이탈리아에서 새해의 행운과 풍요를 기원하며 즐겨 먹는 전통 렌틸콩 소시지 요리

갈은 양고기를 채소, 토마토 페이스트, 흑맥주와 함께 볶아 소스를 만들고 매시 포테이토와 치즈를 올려 구워내는 영국식 고기 파이