선경 롱게스트 필리핀식 빠에야
강황과 피시소스로 감칠맛을 내고 고기, 해산물, 채소를 듬뿍 넣어 완성하는 필리핀식 빠에야
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 쌀을 익힐 때 뚜껑을 덮어 수증기가 빠져나가지 않도록 해야 밥이 고르게 익습니다.
- 마지막에 강불로 1분간 익혀 바닥에 바삭하고 고소한 누룽지를 만듭니다.
이런 분들에게 추천
- 동남아풍 풍미와 해산물이 결합된 특별한 일품요리를 즐기고 싶은 분들.
- 하나의 팬으로 고기와 해산물, 밥을 푸짐하게 완성하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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