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88개의 레시피를 찾았습니다.

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여경래 짬뽕

물을 세 번에 나누어 부어 고기와 해물의 진한 감칠맛을 극한으로 뽑아내는 여경래 셰프의 정통 중식 짬뽕입니다.

30분보통면/분식
돼지고기오징어새우굴청경채
얼큰칼칼중식한그릇요리

여경래 모자새우

등을 갈라 넓게 편 새우 속에 다진 고기와 새우 소를 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 고급 중식 요리입니다.

40분어려움고기/메인
새우다진 돼지고기대파생강마늘
특별한날튀김요리해산물요리

여경옥 게살수프

부드러운 게살과 아삭한 팽이버섯에 달걀흰자를 풀어 몽글몽글하고 담백하게 끓여내는 정통 중식 수프입니다.

15분쉬움국/찌개/탕
게살팽이버섯생강달걀청주
중식부드러운맛아침식사

여경옥 전가복

가족의 건강과 행복을 기원하는 요리로, 귀한 해산물과 다채로운 채소를 센 불에서 굴소스로 빠르게 볶아낸 최고급 중식 요리입니다.

30분어려움고기/메인
해삼전복새우갑오징어닭가슴살
중식해산물요리보양식

여경옥 새우볶음밥

즉석밥을 활용해 고슬고슬한 밥알과 탱글한 새우의 식감을 극대화한 고급 중식당 스타일 새우볶음밥

15분쉬움고기/메인
즉석밥달걀새우대파당근
중화풍한그릇요리초간단

여경옥 배추굴짬뽕

배추와 굴의 시원한 국물 맛에 청양고추의 칼칼함이 더해진 겨울철 별미 배추굴짬뽕

20분쉬움국/찌개/탕
굴배추청양고추짬뽕면간장
깔끔한맛해장국물요리

여경옥 멘보샤

식빵과 새우의 조화, 겉바속촉 멘보샤 만들기.

40분어려움간식/디저트
식빵새우치킨파우더전분케첩
아이간식중화풍겉바속촉

여경옥 새우볶음면

생면을 삶아 탱글한 새우와 아삭한 청경채를 간장과 굴소스로 빠르게 볶아내는 중국식 볶음면

15분쉬움면/분식
생면새우청경채표고버섯마늘
초간단고급요리면요리

여경옥 게살옥수수수프

시판 크림옥수수 캔과 게살을 활용해 부드럽고 달콤하게 끓여내는 초간단 중식 스타일 수프

10분매우 쉬움국/찌개/탕
크림옥수수게살달걀청주치킨파우더
아이간식영양식초간단

박은영 백짬뽕

청양고추의 칼칼함과 풍부한 해산물, 채소의 시원함이 어우러진 맑은 국물의 백짬뽕입니다.

25분보통고기/메인
중화면오징어새우소라배추
중화풍면요리국물요리

정지선 수정교자

피가 투명하고 속이 비치는 광동식 고급 딤섬 수정교자 레시피

2시간 30분어려움면/분식
새우살게살돼지비계밀전분감자전분
정통중식손님초대수제만두

정지선 황금두부

바삭하게 구운 두부 위에 고소하고 달콤 짭조름한 계란 노른자 소스를 얹어 풍미를 극대화한 요리

25분보통고기/메인
두부달걀노른자피망쪽파치킨파우더
흑백요리사단짠단짠이색두부요리
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