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김대석 돼지고기 두부찌개

돼지고기 다짐육 기름에 고추기름을 내어 풍미를 더하고 새우젓으로 깔끔하게 간을 맞춘 깊은 맛의 두부찌개

20분쉬움국/찌개/탕
두부돼지고기 다짐육대파양파청양고추
국물요리밥도둑얼큰한맛

김대석 오이물김치

뉴슈가와 천일염으로 무르지 않게 절인 오이에 사과, 파프리카 등을 갈아 만든 과일 국물을 걸러 부어 아삭함이 오래가는 오이물김치

1시간보통반찬
오이쪽파홍고추양파파프리카
시원한물김치여름반찬깔끔한맛

김대석 콩나물 무국

무를 얇게 채 썰어 조리 시간을 단축하고 새우젓으로 개운함과 깊은 감칠맛을 살린 시원한 콩나물 무국

15분매우 쉬움국/찌개/탕
콩나물건다시마새우젓대파
초간단국물요리해장소풀이

김대석 계란말이

감자전분과 참기름을 넣어 찢어지지 않고 쫀득하며 비린내 없는 황금 비율 계란말이

15분쉬움반찬
계란부추당근청양고추감자전분
초간단밥도둑반찬고민

김대석 참치김치찌개

육수 없이 참치 기름에 김치를 볶고 새우젓과 멸치액젓으로 시원한 감칠맛을 낸 참치김치찌개

20분매우 쉬움국/찌개/탕
김치참치캔두부양파대파
초간단국물요리밥도둑

김대석 김전

밀가루와 물 한 방울 없이 달걀물에 뜨거운 물로 기름기를 제거해 다진 스팸과 칼칼한 청양고추를 더해 김 위에 얹어 바삭하게 구워낸 별미 전

15분쉬움반찬
계란스팸청양고추
초간단냉장고털이이색요리

김대석 무말랭이 장아찌

무말랭이를 설탕물에 짧게 불리고 구운 생강을 넣은 간장물에 담가 오독하게 완성하는 장아찌

30분쉬움반찬
무말랭이생강양파홍고추청양고추
밑반찬오독오독절임요리

김대석 황태무국

국간장으로 꼬들하게 절인 무와 참기름에 고소하게 볶아낸 황태채에 사골 육수 한 컵을 더해 깊고 시원하게 끓여내는 깊은 해장국

30분쉬움국/찌개/탕
황태채대파청양고추홍고추
국물요리아침식사초간단

성시경 꽁치 김치찌개

묵은지를 들기름에 푹 볶아 깊은 맛을 내고 캔 꽁치를 넣어 칼칼하게 끓여내는 밥도둑 김치찌개

40분쉬움국/찌개/탕
배추김치들기름고춧가루다진마늘대파
밥도둑국물요리얼큰한맛

뚝딱이형 스팸 무조림

스팸과 무, 양파를 넣어 칼칼하게 조려낸 밥반찬으로 좋은 스팸 무조림

35분쉬움반찬
스팸양파대파청양고추
밑반찬밥도둑매운맛

뚝딱이형 아롱사태 수육

자작한 고기 육수에 향긋한 부추와 알배추를 깔고 얇게 썬 아롱사태를 올려 촉촉하게 끓여 먹는 담백한 수육

1시간 40분보통안주
아롱사태부추알배추팽이버섯대파
담백한보양식술안주

공격수셰프 사과 미나리 무침 삼겹살 구이

상큼하고 아삭한 사과 미나리 무침을 곁들여 삼겹살의 느끼함을 완벽하게 잡아주는 황금 조합 레시피입니다.

25분쉬움고기/메인
삼겹살돼지 목살사과미나리양파
초간단고급요리상큼한맛