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정렬
이 남자의 cook 참치 신김치무침
폭삭 익은 신김치를 물에 씻어 기름을 뺀 참치캔과 고소한 들기름, 깻가루에 버무려 만드는 든든한 밥도둑 반찬
참치캔신김치청양고추대파통깨
초간단밥도둑밑반찬
이 남자의 cook 깻잎 소고기 육전
부드러운 소고기 육전에 향긋한 깻잎을 더해 비주얼을 살리고 느끼함 없이 계속 손이 가게 만드는 별미 육전
소고기맛소금후춧가루계란찹쌀가루
명절음식고기요리손님초대요리
이 남자의 cook 묵은지 멸치찜
씻어낸 묵은지에 들기름과 멸치, 구수한 된장을 더해 부드럽고 깊은 맛을 낸 밥도둑 묵은지 멸치찜
묵은지국물용 멸치청양고추대파들기름
밥도둑토속음식깊은맛
이 남자의 cook 참치무침
캔참치의 기름을 쫙 빼 담백하게 만든 뒤 생마늘과 대파의 풍미, 청양고추의 깔끔한 매운맛을 더해 3분 만에 완성하는 무침 요리
캔참치대파청양고추마늘
초간단3분요리자취요리
이 남자의 cook 냉이된장찌개
번거로운 육수 내기 없이 멸치가루와 고추장으로 깊은 맛을 잡고 제철 냉이를 시간차로 넣어 향을 극대화한 된장찌개
냉이애호박표고버섯양파대파
제철요리시원한맛초간단
이 남자의 cook 고깃집 깻잎장아찌
간장, 설탕, 식초, 물을 1:1:1:1 알맞은 비율로 끓여 부어 고깃집 맛을 그대로 재현하는 새콤달콤한 깻잎장아찌
깻잎청양고추진간장식초
새콤달콤고기짝꿍오래보관
이 남자의 cook 칼칼한 북엇국
고소한 참기름에 볶은 북어와 구수한 쌀뜨물 육수에 청양고추의 칼칼함을 더한 시원한 해장 북엇국
북어채참기름대파청양고추다진 마늘
국물요리해장깔끔한맛
이 남자의 cook 올리브오일 감자조림
물에 간장과 올리브오일을 넣어 삶듯 졸여내 포슬포슬함을 살리고 꿀과 청양고추로 은은한 단맛과 깔끔한 매콤함을 더한 감자조림
감자청양고추양조간장올리브오일꿀
초간단밑반찬단짠
김대석 돼지 뚝불고기
된장 반 스푼으로 잡내를 깔끔히 잡고 자박한 국물과 부드러운 앞다리살의 식감을 살린 뚝배기 불고기
돼지고기 앞다리살대파양파당근청양고추
국물요리가성비집밥
김대석 멸치 감자조림
천일염과 물엿에 절여 감자가 부서지지 않고 쫀득하며 잔멸치로 고소함을 더한 단짠 밑반찬
감자잔멸치양파대파청양고추
단짠밥도둑밑반찬
김대석 무굴국
다시마와 육수망을 활용해 감칠맛을 내고 새우젓으로 시원하고 개운하게 끓여내는 깊은 맛의 맑은 무굴국
굴무두부대파홍고추
국물요리해장시원한맛
김대석 갈치조림
밀가루 세척으로 비린내를 잡고 무를 먼저 푹 익혀 감칠맛을 끌어올리는 맛집 스타일 갈치조림
갈치무양파대파청양고추
손님초대밥도둑국물요리