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자취요리신 매콤칠리새우
마늘 향을 입힌 통통한 새우에 케첩과 고춧가루, 청양고추 소스를 곁들이고 버터로 고급스러운 풍미를 마감한 중독성 강한 안주
정호영 차돌 순두부 쫄면
고소한 차돌박이 기름에 양념을 볶아 진한 맛을 내고 탱글한 쫄면 사리를 더한 얼큰칼칼한 순두부찌개
정호영 매콤 간장 비빔국수
단짠 간장 양념에 청양고추의 화끈한 매운맛과 달걀노른자의 부드러운 고소함을 더해 별미로 즐기는 초간단 비빔국수
정호영 을지로 스타일 황태 골뱅이무침
쫄깃한 골뱅이와 감칠맛 가득한 황태채에 매콤새콤한 특제 양념과 아삭한 파채를 버무린 을지로 스타일 골뱅이무침
정호영 바지락 순두부찌개
돼지고기 삼겹살로 직접 고추기름 다대기를 내고 바지락을 더해 전문점보다 깊고 시원하게 끓여낸 순두부찌개입니다.
정호영 사리 굴탕면
사리곰탕 라면에 제철 굴과 싱싱한 채소, 간장 불향을 더해 중화풍 백짬뽕의 깊은 맛을 내는 초간단 요리
이 남자의 cook 돼지고기 구이 김치찜
두툼한 돼지고기 목살을 바삭하게 구워 감칠맛을 깨운 후 씻어낸 신김치, 감자와 함께 푹 조려낸 인생 김치찜
이 남자의 cook 양배추 월남쌈
가늘게 채 썬 양배추와 여러 채소, 그리고 들기름에 사면을 노릇하게 부친 두부를 라이스페이퍼로 감싸 특제 간장 소스에 찍어 먹는 다이어트식 월남쌈
이 남자의 cook 고추장멸치볶음
마른 팬에 맛술을 넣어 멸치의 비린내를 날리고 알싸한 마늘 기름과 마지막에 넣는 물엿으로 딱딱하지 않고 촉촉하게 즐기는 밑반찬
이 남자의 cook 묵은지 무침
씻어낸 묵은지의 과한 신맛을 잡고 향긋한 깻잎과 함께 아삭하고 고소하게 무쳐낸 개운한 별미 반찬
김대석 상추겉절이
새콤달콤한 황금 비율 양념장에 숨 죽지 않게 살살 버무려 고기 도둑이 되는 초간단 상추겉절이
김대석 감자채볶음
소금물 절임으로 전분기를 빼 부러짐 없이 깔끔하게 볶아내는 소금 간 감자채볶음