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윤이련 머위김치

소금에 절이지 않고 살짝 데쳐 아작한 식감을 살리고 매콤달콤한 양념으로 쌉싸름한 맛을 감싸 안은 머위김치

25분쉬움반찬
머위잎홍고추청양고추양파당근
제철요리밥도둑밑반찬

윤이련 크래미땡초전

크래미의 부드럽고 달콤한 맛에 청양고추의 화끈한 매콤함을 더해 느끼하지 않게 즐기는 초간단 전 요리

15분쉬움안주
크래미풋고추홍고추청양고추대파
초간단맥주안주냉장고털이

아하부장 굴무침

액젓에 무채와 굴을 먼저 절여 탱글함을 살리고 새콤달콤 매콤한 황금비율 소스로 버무린 명품 굴무침

15분쉬움안주
멸치액젓고춧가루식초
상큼한맛매운맛술안주

뚝딱이형 소고기 고추다짐장

소고기와 청양고추, 홍고추를 볶아 매콤하게 만든 만능 고추 다짐장

45분쉬움소스/양념/기본
청양고추홍고추양파마늘소고기
만능소스손님맞이홈메이드

뚝딱이형 돼지곰탕

돼지 뒷다리살과 무, 대파를 통후추와 함께 푹 끓여 진하고 맑은 육수를 낸 돼지곰탕

1시간 5분보통국/찌개/탕
돼지뒷다리살통후추대파양파
국물요리고기요리집밥

뚝딱이형 해물 리크전

서양식 대파인 리크의 부드럽고 달콤한 맛에 신선한 모듬 해물과 알싸한 청양고추를 더해 바삭하게 부쳐낸 이색 해물파전

15분쉬움안주
리크부침가루해물믹스청양고추
초간단야식이색요리

정호영 매운 해물 누룽지탕

다양한 고급 해산물과 채소를 고추기름에 볶아 진하게 끓인 후 바삭한 누룽지 위에 부어 먹는 푸짐한 술안주

25분보통국/찌개/탕
누룽지새우가리비오징어바지락
매콤중화풍특별한날

정호영 도다리 쑥국

제철 도다리의 부드러운 살과 향긋한 봄 쑥을 시원한 된장 육수에 끓여내는 대표 봄철 보양식

25분보통국/찌개/탕
도다리바지락대파
제철요리보양식해장용

이 남자의 cook 국멸치 볶음

큰 국물용 멸치를 손질해 마늘, 청양고추와 함께 쫀득하게 졸여낸 고소한 멸치볶음

15분쉬움반찬
국물용 멸치통마늘청양고추홍고추양조간장
멸치볶음국멸치볶음밑반찬

중식마녀 매운 칼국수

호텔 기능장의 비법을 담은 노란 면과 깊은 육수로 만든 매운 칼국수입니다.

45분보통면/분식
밀가루식소감자양파바지락
얼큰한맛수제면주말요리

윤이련 매콤 콩나물 잡채

아삭한 콩나물과 당면을 매콤하게 볶아내어 아구찜 같은 감칠맛을 내는 이색 안주형 잡채

20분보통안주
당면콩나물어묵당근양파
이색요리야식술안주

옥주부 섭국

홍합과 채소를 듬뿍 넣고 고추장과 된장으로 얼큰하게 끓여낸 강원도식 향토 음식입니다.

20분쉬움국/찌개/탕
홍합다시마배추콩나물
얼큰한맛국물요리향토음식