윤이련 크래미땡초전

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 튀김가루는 재료들이 흩어지지 않고 서로 엉겨 붙을 정도로만 아주 적게 넣어야 재료 본연의 식감이 살고 텁텁하지 않습니다.
• 달콤하고 기름진 크래미에 청양고추를 듬뿍 넣어주어야 느끼한 맛을 깔끔하게 잡아주어 물리지 않고 먹을 수 있습니다.
• 계란이 베이스가 되는 전이므로 불이 너무 세면 겉면만 쉽게 탈 수 있으니 중약불을 유지하며 은은하게 구워줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐간단하면서도 매콤 깔끔한 맥주 안주나 막걸리 안주를 찾으시는 분들.
• ⭐집에 남은 크래미나 맛살을 활용해 색다르고 실용적인 별미를 만들고 싶은 분들.
• ⭐요리 초보자도 10분 내외로 실패 없이 뚝딱 완성할 수 있는 전 레시피를 원하시는 분들.