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부드러운 본갈비살을 무, 대파, 청양고추와 함께 삶아 잡내 없이 얇게 썰어낸 소갈비살 수육

삶은 계란과 돼지고기, 양배추, 양파를 짜장가루와 간장으로 졸여 밥반찬으로 든든하게 즐기는 짜장계란조림

오징어와 양배추 등 신선한 채소를 매콤한 고추 양념에 볶아 칼칼하게 끓여낸 오징어 짬뽕 수제비

애호박, 표고버섯, 팽이버섯 등 채소를 구수한 된장 양념에 끓여 칼칼하고 깊은 국물 맛을 낸 된장찌개

당근과 청양고추를 매콤한 고추 양념에 끓여 시원하고 칼칼한 국물 맛을 낸 애호박찌개

갈치속젓과 청양고추, 홍고추를 매콤하게 버무려 입맛 돋우는 고깃집 반찬

식초 대신 생라임의 산미를 더하고 콜라로 바삭함과 감칠맛을 살린 이국적인 중화풍 깐풍기

수비드로 조리해 극한의 부드러움을 살린 스테이크에 달콤한 캐러멜라이징 양파와 매콤한 청양고추, 마늘버터를 바른 빵을 조합한 하이엔드 샌드위치

다보스 포럼 행사에서 격찬받은 레시피를 바탕으로, 부드러운 순살 갈비찜에 고소한 밤 퓨레와 중식·양식 터치를 더한 파인다이닝 스타일의 요리

바삭하게 볶아낸 칠게에 매콤달콤한 간장 양념을 입혀 껍질째 먹는 밥도둑 반찬

푹 끓여낸 진한 돼지등뼈 육수에 신선한 해물과 야채를 볶아 불맛을 내고 고기를 듬뿍 얹어 먹는 역대급 고기 짬뽕

갈치속젓에 소주와 다진 마늘, 고추를 듬뿍 넣고 자작하게 졸여 깊은 감칠맛을 극대화한 고깃집 스타일 양념장