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참기름에 볶아 누린내를 잡은 닭볶음탕 위에 아삭한 숙주나물을 산처럼 쌓아 올려 손님 초대 요리로 제격인 특선 레시피

들기름과 참기름의 황금 비율로 고소함을 극대화하고, 돌돌 말아 냉동 보관해 언제나 바삭하게 즐기는 홈메이드 김 재우는 법

깻잎 한 장 한 장에 고소한 된장 양념을 바르고 밀가루를 얇게 묻혀 푹 쪄낸 향긋하고 촉촉한 반찬

멸치와 다시마, 무로 우려낸 맑은 육수에 순두부를 통째로 넣어 끓여내고 특제 간장 양념장을 곁들여 먹는 가성비 좋은 순두부탕

말린 조갯살을 기름 없이 덖어 비린내를 날린 뒤 달콤 짭조름한 양념장에 빠르게 볶아내는 5분 완성이 가능한 밑반찬

한 장씩 넓게 펴서 국물 없이 바싹 구워 불맛과 감칠맛을 살린 돼지불고기

향긋한 들깨가루와 참기름, 깻잎을 더하고 쫄면과 당면 사리까지 푸짐하게 즐기는 매콤달콤한 순대볶음

고추장과 매실액으로 새콤달콤하게 맛을 내고 아삭한 채소와 골뱅이를 곁들인 별미 비빔국수

남은 고추 양파 장아찌 간장물을 비빔 양념장 베이스로 활용하여 새콤달콤하고 감칠맛을 더한 비빔국수

새콤달콤매콤한 양념장에 데친 미역과 아삭한 오이, 배를 넣어 입맛을 돋우는 반찬

알싸한 맛을 뺀 통마늘을 간장과 물엿에 쫀득하게 조려내어 매콤한 고추 향으로 느끼함을 잡은 밥반찬

향긋한 달래를 잘게 썰어 간장 양념에 버무리고 바삭하게 구운 김을 곁들이는 달래간장