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여경래 꿔타기

46년 중식 경력의 여경래 셰프가 알려주는 전통 중식 닭고기 요리

30분보통고기/메인
닭다리살청피망홍피망표고버섯대파
중식고기요리손님초대

정호영 소금게장

간장 없이 오직 소금만 채워 숙성해 꽃게 고유의 진한 감칠맛과 젤리 같은 쫀득한 식감을 살린 선상 레시피

3일보통고기/메인
꽃게참기름
이색레시피밥도둑해산물요리

김호윤 오븐 매콤 새우전

다진 새우에 양념과 전분을 섞어 오븐에 간편하게 구워내는 바삭 쫀득한 새우전

25분쉬움안주
새우양파청양고추굴소스참치액
맥주안주초간단이색전

이혜정 무말랭이 무침

설탕물에 불려 아린 맛을 없앤 무말랭이를 만능 소스와 참기름으로 매콤달콤하게 무쳐내는 밑반찬

15분매우 쉬움반찬
무말랭이쪽파간장물엿참기름
초간단밑반찬오독오독

김진순 대패삼겹 콩나물 솥밥

남은 찬밥에 대패삼겹살과 아삭한 콩나물을 올려 냄비에 찌듯 익혀 특제 다진 채소 양념장에 비벼 먹는 10분 콩나물 솥밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
대패삼겹살콩나물양파대파당근
초간단푸짐한한끼냉장고털이

선경 롱게스트 완탕스프

돼지고기 완탕을 맑은 치킨 육수에 끓여 내는 따뜻한 완탕스프

40분보통국/찌개/탕
다진 돼지고기완탕피치킨스톡쪽파마늘
맑은육수만두빚기든든한한끼

뚝딱이형 오리가슴살 베이징덕

값비싼 북경오리 대신 오리 가슴살의 수분을 말려 에어프라이어에 바삭하게 굽고, 남은 오리기름으로 만든 특제 춘장 소스를 또띠아에 곁들이는 가성비 일품요리

1일 20분보통고기/메인
오리가슴살오이또띠아춘장맛술
가성비이색요리고급요리

살림왕 옥주부 고등어 간장양념구이

밀가루를 입혀 바삭하게 구운 고등어 위에 짭조름한 향긋한 대파 간장 양념을 올려 감칠맛을 더한 요리입니다.

15분쉬움고기/메인
고등어밀가루간장고춧가루마늘
고등어구이생선요리밑반찬

옥주부 매콤 새송이버섯구이

고기보다 쫄깃한 식감에 매콤달콤한 특제 양념을 잔열로 버무려 낸 초스피드 밥도둑

10분쉬움반찬
새송이버섯청양고추쪽파고춧가루마늘
밑반찬초간단버섯요리

임성근 미역줄기볶음

맛술로 비린내를 완벽히 잡고 향유로 풍미를 극대화한 꼬들꼬들 미역줄기볶음

15분쉬움반찬
염장 미역줄기양파홍고추맛술향유
밑반찬집밥밥도둑

황진선 부추관자볶음

제철을 맞아 향긋하고 연한 부추와 쫄깃한 키조개 관자를 뜨거운 기름에 순식간에 데쳐 불향 가득 3분 만에 볶아내는 초스피드 중식 일품 요리

15분쉬움고기/메인
부추키조개 관자파기름청주참기름
초간단제철요리불맛

이 남자의 cook 칼국수 볶음면

매콤한 양념에 애호박과 채소를 볶아 쫄깃한 면과 한데 어우러낸 중독성 강한 칼국수 볶음면

15분쉬움면/분식
칼국수애호박양파당근대파
초간단냉장고털이입맛돋우는