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뚝딱이형 배추 겉절이

알배추를 소금물에 절인 후 배와 양파를 갈아 만든 매콤한 양념으로 버무려 아삭한 맛을 살린 배추 겉절이

50분보통반찬
알배추쪽파양파다진마늘
밑반찬밥도둑초간단

김대석 달랑무김치

매운 무의 맛을 사이다로 싹 가두고 건고추와 고추씨를 갈아 넣어 칼칼함과 톡 쏘는 아삭함을 살린 전통 달랑무김치

1시간어려움반찬
달랑무쪽파양파홍고추건고추
전통음식밥도둑대용량

김대석 바로 먹는 어리굴젓

소금과 레몬즙으로 비린맛을 깔끔하게 잡고 편밤을 더해 식감까지 살린 즉석 어리굴젓

45분쉬움반찬
생굴청양고추쪽파레몬
제철요리밥도둑바다풍미

김대석 가을 열무김치

소금에 절이는 과정 없이 부드러운 가을 열무를 통째로 씻어 홍고추, 사과, 찬밥을 갈아 만든 양념으로 살살 버무려 완성하는 시원한 겉절이식 열무김치

1시간쉬움반찬
열무건고추사과양파쪽파
집김치제철요리겉절이

뚝딱이형 닭불고기

닭다리살과 닭오돌뼈를 곱게 다져 매콤한 고추 양념에 버무려 구워낸 칼칼한 닭불고기

45분쉬움고기/메인
닭다리살닭오돌뼈쪽파감자전분고추장
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 마늘버터 전복솥밥

직접 만든 수제 마늘버터로 전복과 내장을 고소하게 볶아 깊은 풍미를 낸 보양식 솥밥

40분보통밥/덮밥/한그릇
전복버터마늘양파
밥도둑국물요리집밥

육식맨 정통 상하이식 홍소육

향신료 없이 진간장과 노추로 깊은 감칠맛을 낸 상하이 정통 삼겹살 조림

1시간 30분보통고기/메인
오겹살생강쪽파황주진간장
삼겹살중화요리단짠

뚝딱이형 일본식 철판 스테이크 덮밥

구운 마늘 기름에 소고기를 익히고 강판에 갈아 넣은 양파 간장 소스를 곁들여 먹는 정통 일본식 철판 스테이크 덮밥

25분보통밥/덮밥/한그릇
소고기마늘양조간장미림식초
한그릇요리이색요리단짠소스

뚝딱이형 실비김치

매운맛으로 유명한 대전 실비김치를 가정에서도 즐길 수 있도록 요구르트와 미원으로 감칠맛을 더해 재해석한 배추김치

12시간 30분보통반찬
배추마늘생강새우젓고춧가루
매운맛집김치이색요리

정호영 어머니표 무생채

액젓과 참기름의 황금 비율에 식초의 산뜻함을 더해 언제 먹어도 아삭하고 새콤달콤한 정호영 셰프 어머니표 무생채

15분쉬움반찬
양파쪽파고춧가루멸치액젓
초간단밥도둑이색반찬

성시경 무수분 닭고기 찜

물 한 방울 없이 양파와 닭고기 자체의 수분으로만 조려내어 깊은 감칠맛과 부드러운 육질을 살린 중식풍 닭고기 찜 요리

30분쉬움고기/메인
닭다리살 정육소흥주간장굴소스양파
보양식무수분요리닭고기요리

승우아빠 고추장 스팸 볶음밥

차가운 즉석밥과 계란을 먼저 섞어 고슬고슬하게 볶아낸 뒤 매콤한 고추장 소스와 스팸을 더한 중독성 있는 볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
스팸쪽파고추장계란즉석밥
초간단밥도둑한그릇요리